今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
第二天，將晒至半乾的南瓜再蒸一遍。通常需要三蒸三晒，這樣晒出來的南瓜幹香甜軟糯，最明顯可以感覺到的是每次復蒸後甜度又增加了。有時候用來製作的南瓜本身比較甜，我也會偷個小懶，蒸晒個兩次就可以了，因為已經足夠甜了，標準，就是自己覺得好吃啦~！
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
第二天，將晒至半乾的南瓜再蒸一遍。通常需要三蒸三晒，這樣晒出來的南瓜幹香甜軟糯，最明顯可以感覺到的是每次復蒸後甜度又增加了。有時候用來製作的南瓜本身比較甜，我也會偷個小懶，蒸晒個兩次就可以了，因為已經足夠甜了，標準，就是自己覺得好吃啦~！
蒸晒好的南瓜立馬就可以吃了，真正的純天然沒有任何添加，給孩子吃最放心~！
原本屬於餐桌上的菜餚搖身一變，變成零食竟然可以這麼甜~！完全是純天然的甜味哦，根本不需要任何調味，加上南瓜本身特有的香味，晒好的南瓜甘甜軟糯又有一定的嚼勁，超適合看劇的時候磨磨牙。唯一的缺點就是太好吃了，總是一不留神就吃多了！
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
第二天，將晒至半乾的南瓜再蒸一遍。通常需要三蒸三晒，這樣晒出來的南瓜幹香甜軟糯，最明顯可以感覺到的是每次復蒸後甜度又增加了。有時候用來製作的南瓜本身比較甜，我也會偷個小懶，蒸晒個兩次就可以了，因為已經足夠甜了，標準，就是自己覺得好吃啦~！
蒸晒好的南瓜立馬就可以吃了，真正的純天然沒有任何添加，給孩子吃最放心~！
原本屬於餐桌上的菜餚搖身一變，變成零食竟然可以這麼甜~！完全是純天然的甜味哦，根本不需要任何調味，加上南瓜本身特有的香味，晒好的南瓜甘甜軟糯又有一定的嚼勁，超適合看劇的時候磨磨牙。唯一的缺點就是太好吃了，總是一不留神就吃多了！
一個大南瓜，一兩天就被消滅光了。根本藏不住呀~！
今天咱們製作這個小零食的主角，通常時候它都是以蔬菜或者主食的代替出現在餐桌上的。它含有豐富的維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，還可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，所以，是對保護腸胃很有一套的食物。是老人，小孩都適合吃的食材。它就是金燦燦的南瓜啦，就像秋天的顏色，而秋天，也正是南瓜大面積上市的季節 。這時候的南瓜，又好吃又便宜，超市裡只賣5毛錢一斤，偶爾趕上促銷，只要2,3毛！天~和白給的差不多。可是，這麼便宜的東西，卻是相當好的食材，不僅適合老人孩子，也經常出現在減肥人群的餐桌上。
雖然南瓜好處眾多，我家的孩子卻不愛吃，尤其只是單純地作為菜餚出現在餐桌上的時候，原本不愛蔬菜的孩子對南瓜這種蔬菜更是牴觸。經過反覆試驗，總算是找到了小主喜愛的南瓜的出現方式，比如和糯米一起做成南瓜餅，和麵粉一起做成南瓜饅頭，但是，比起這些，最最喜愛方式，還是這種純粹用南瓜製成的小零食，蒸一蒸晒一晒就可以啦，超級簡單方便，關鍵比起超市裡那些充滿添加劑的零食，天然，安全，有營養，給孩子吃很放心。
做這道小零食需要的南瓜只要市面上最普通最便宜的那種大南瓜即可，不需要日本南瓜，貝貝南瓜這類特別粉糯的，太粉糯的質地不適合用來晒乾，口感不好。製作過程有點類似番薯幹，番薯幹很多人都知道，也吃過，南瓜幹卻未必嘗試過，相信我，味道絕對不比番薯幹差哦。我曾經用這個南瓜幹征服過很多不愛吃南瓜的小傢伙！就是晒乾後的南瓜幹縮水很嚴重，記得南瓜要買大點的哈~~~要不肯定不夠吃！
好了，接下來我們就來分享它的製作方法吧!要準備的食材很簡單，除了南瓜還是南瓜！
首先，製作之前我們需要看下天氣預報，確保近兩天都有充足的陽光，當然，假如您家裡有烘乾的設備，那就任性地直接跳過這一步吧！
據我的經驗，類似這樣長長的大南瓜晒出來的口感最好。
南瓜選好了，好的日晒條件也準備好了。就正式開始製作啦！把南瓜的皮削去，南瓜皮比較厚，靠近皮的部分晒乾後會比較硬，所以我是直接用刀削的皮，削厚點別心疼，都便宜成這樣了是吧。去掉裡面的瓜瓤和籽，飽滿的南瓜籽可以留下，炒一炒又是一道健康的小零食啦~！然後再把南瓜切成塊狀。切的形狀可以根據你的南瓜來調整，原則就是不能切太薄，晒乾後縮水嚴重，若是切得太薄，成品口感會偏硬。
切好的南瓜上鍋蒸熟，大概十分鐘左右，具體的要看南瓜的品種和自家蒸鍋的火力，我試過兩個不同品種的一起蒸，結果一個剛好，另一個已經太爛了。所以，時間不能太死，僅供參考。原則，不要蒸得太爛，就是蒸好依然每塊都是完整的，沒有開裂的現象。
蒸好的南瓜碼好，放在篩網上晾晒。沒有篩網的，晾晒工具也必須是下面可以透氣的，不然會捂壞哦。塊頭儘量切得差不多大，避免有的晒乾了，有的還很溼。
第二天，將晒至半乾的南瓜再蒸一遍。通常需要三蒸三晒，這樣晒出來的南瓜幹香甜軟糯，最明顯可以感覺到的是每次復蒸後甜度又增加了。有時候用來製作的南瓜本身比較甜，我也會偷個小懶，蒸晒個兩次就可以了，因為已經足夠甜了，標準，就是自己覺得好吃啦~！
蒸晒好的南瓜立馬就可以吃了，真正的純天然沒有任何添加，給孩子吃最放心~！
原本屬於餐桌上的菜餚搖身一變，變成零食竟然可以這麼甜~！完全是純天然的甜味哦，根本不需要任何調味，加上南瓜本身特有的香味，晒好的南瓜甘甜軟糯又有一定的嚼勁，超適合看劇的時候磨磨牙。唯一的缺點就是太好吃了，總是一不留神就吃多了！
一個大南瓜，一兩天就被消滅光了。根本藏不住呀~！
小貼士：買回的大南瓜，可以放陽臺晒晒再用，會更甜呢。或者儲藏一段時間，南瓜很耐儲存，不容易壞，越放越甜的喲~
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