'這棉花般口感,一吃就忘不了'

奶酪 蛋糕 芝士蛋糕 奶油 雞蛋 牛奶 棉花 檸檬 吾愛烘焙everyday 2019-08-30
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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

這棉花般口感,一吃就忘不了

8. 將三分一蛋白倒入奶酪糊中翻拌均勻,翻拌好的麵糊倒入剩下的蛋白用翻拌均勻。

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

這棉花般口感,一吃就忘不了

8. 將三分一蛋白倒入奶酪糊中翻拌均勻,翻拌好的麵糊倒入剩下的蛋白用翻拌均勻。

這棉花般口感,一吃就忘不了

9. 模具中均勻刷上油,底部墊上油紙,將蛋糕糊倒入模具中輕震兩下,震出大氣泡

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

這棉花般口感,一吃就忘不了

8. 將三分一蛋白倒入奶酪糊中翻拌均勻,翻拌好的麵糊倒入剩下的蛋白用翻拌均勻。

這棉花般口感,一吃就忘不了

9. 模具中均勻刷上油,底部墊上油紙,將蛋糕糊倒入模具中輕震兩下,震出大氣泡

這棉花般口感,一吃就忘不了

10. 將蛋糕放入烤盤中注入1CM左右的水,烤箱上下火155度烤25分鐘。

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材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

這棉花般口感,一吃就忘不了

8. 將三分一蛋白倒入奶酪糊中翻拌均勻,翻拌好的麵糊倒入剩下的蛋白用翻拌均勻。

這棉花般口感,一吃就忘不了

9. 模具中均勻刷上油,底部墊上油紙,將蛋糕糊倒入模具中輕震兩下,震出大氣泡

這棉花般口感,一吃就忘不了

10. 將蛋糕放入烤盤中注入1CM左右的水,烤箱上下火155度烤25分鐘。

這棉花般口感,一吃就忘不了

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很多人喜歡吃芝士蛋糕,但是應該很少人知道它有分重芝士蛋糕和輕芝士蛋糕吧?輕芝士蛋糕裡用的奶油奶酪量少,基本是重芝士的1/2用量或更少,相對就沒有那麼甜膩,也沒有那麼容易發胖,所以特別適合喜歡吃甜點又擔心發胖的妹紙。而且這個輕芝士蛋糕做法簡單,新手也能做,口感細膩綿密,入口即化!!

這棉花般口感,一吃就忘不了

材料:奶油奶酪100g 牛奶 50g 低筋麵粉25g 黃油30g 細砂糖45g 雞蛋3個 檸檬1個 色拉油少許

做法:

1. 首先蛋清蛋黃分離

這棉花般口感,一吃就忘不了

2. 隔熱水軟化奶油奶酪

這棉花般口感,一吃就忘不了

3. 加入牛奶攪拌順滑

這棉花般口感,一吃就忘不了

4. 一個一個的加入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻

這棉花般口感,一吃就忘不了

5. 黃油隔熱水融化,倒入奶酪糊中攪拌

這棉花般口感,一吃就忘不了

6. 低筋麵粉篩至奶油奶酪中,Z字形攪拌均勻,放涼備用

這棉花般口感,一吃就忘不了

7. 蛋白加入幾滴檸檬汁,分三次加入細砂糖,打發至小勺狀態

這棉花般口感,一吃就忘不了

8. 將三分一蛋白倒入奶酪糊中翻拌均勻,翻拌好的麵糊倒入剩下的蛋白用翻拌均勻。

這棉花般口感,一吃就忘不了

9. 模具中均勻刷上油,底部墊上油紙,將蛋糕糊倒入模具中輕震兩下,震出大氣泡

這棉花般口感,一吃就忘不了

10. 將蛋糕放入烤盤中注入1CM左右的水,烤箱上下火155度烤25分鐘。

這棉花般口感,一吃就忘不了

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