天熱不愛吃飯，最下飯的就是涼拌菜了，想要做出好味道的涼拌菜也是有方法的，飯店涼拌菜好吃有訣竅，清爽可口，營養健康，簡單易做，一學就會，很美味的哦，非常爽口下飯。
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下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們可以趕緊動手為家人做起來吧，自己做的吃起來不僅健康而且安全放心哦。
【花樣花捲】
食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
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【花樣花捲】
食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
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【花樣花捲】
食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
天熱不愛吃飯，最下飯的就是涼拌菜了，想要做出好味道的涼拌菜也是有方法的，飯店涼拌菜好吃有訣竅，清爽可口，營養健康，簡單易做，一學就會，很美味的哦，非常爽口下飯。
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食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
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【花樣花捲】
食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
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食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
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製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
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製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
8、繼續放入一勺蠔油，如圖所示。
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製作過程：
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2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
8、繼續放入一勺蠔油，如圖所示。
9、繼續放入三勺醋、二勺味極鮮，如圖所示。
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製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
8、繼續放入一勺蠔油，如圖所示。
9、繼續放入三勺醋、二勺味極鮮，如圖所示。
10、最後倒入香油適量、鹽適量，將其混合攪拌均勻即可食用嘍。
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製作過程：
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2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
8、繼續放入一勺蠔油，如圖所示。
9、繼續放入三勺醋、二勺味極鮮，如圖所示。
10、最後倒入香油適量、鹽適量，將其混合攪拌均勻即可食用嘍。
11、最後裝盤上桌可以開吃嘍。
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下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧，喜歡的小夥伴們可以趕緊動手為家人做起來吧，自己做的吃起來不僅健康而且安全放心哦。
【花樣花捲】
食材用料：木耳適量、苦菊適量、熟花生碎適量、洋蔥半個、熟雞蛋一個、蠔油適量、糖適量、味極鮮適量、醋食量、香油適量、鹽適量
製作過程：
1、首先我們先將所需的食材全部都準備好：木耳提前泡發一下，苦菊清洗乾淨、花生米炒熟擀碎、提前煮好雞蛋。
2、將雞蛋切成幾塊，洋蔥切絲放入容器中，如圖所示。
3、鍋中倒入適量水，可以淹沒木耳的量，開啟大火將其燒開，煮熟。
4、將其煮開，木耳煮熟。
5、將煮好的木耳撈出來，過一下涼水待用。
6、將過涼水的木耳撈出控幹，放入前面放入洋蔥的容器中，同時放清洗好的苦菊、熟花生碎。
7、同時放入半小勺白糖，如圖所示。
8、繼續放入一勺蠔油，如圖所示。
9、繼續放入三勺醋、二勺味極鮮，如圖所示。
10、最後倒入香油適量、鹽適量，將其混合攪拌均勻即可食用嘍。
11、最後裝盤上桌可以開吃嘍。
[小貼士]：
1、可以換成自己喜歡的其它生菜，比如小紅果、紫甘蘭等。
2、木耳泡發好後，一定要熱水煮開，將其煮熟再吃。
3、調味料中，醋同味極鮮的比例為3：2即可。
4、放炒熟的花生碎也是這道涼拌菜提味的關鍵。
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