帶有色彩的東西總是會吸引孩子的胃口，海螺面很簡單，只要和麵和的稍硬一些，相信誰都會做！
By 若愚媽媽
用料
- 綠色麵糰
- 百瑞佳麵條粉 60克
- 菠菜汁 25克
- 黃色麵糰
- 百瑞佳麵條粉 60克
- 南瓜泥 30克
- 清水 10克
- 紫色麵糰
- 百瑞佳麵條粉 60克
- 紫薯泥 30克
- 清水 15克
做法步驟
1、準備蒸熟的紫薯和南瓜，菠菜淖水打汁。
2、分別加麵粉加水揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜醒30分鐘。
3、取一塊麵團搓成，切小塊。做的時候大的話再一分為二。
4、撒上面粉防沾。
5、拿一個廚房專用的梳子，面塊放在圖中位置。
6、用拇指用力往斜上方一搓。
7、完美的螺旋紋就有了。
8、依次做好所有顏色，可以晒乾保存，也可以冷凍保存。
9、吃的時候煮熟，可以拌麵，可以炒著吃。
小貼士
每種顏色的蔬菜汁或者蔬菜泥的含水量不一樣，所以不用按我的方子一次性加入，先加一部分再慢慢加。我用的百瑞佳麵條粉，沒有的用普通麵粉，高筋粉，富強粉都可以。
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