美食是我們日常生活經常可以接觸到的，其種類有很多，有些簡單，有些華麗，有些精緻，有些講究等等，不同類型自然有不同的特色，並且它們各自的味道總能給吃過的人留下深深的印象。今天就給大家介紹一位胖大叔賣的“屁股墩麵條”，每天限量不加價，來晚就吃不到了！
這位胖大叔經營了一家小店，每天賣的就是一種叫屁股墩麵條，店裡生意非常好，每天都是人來人往絡繹不絕，這面裡的肉非常多，就連湯汁都是羊肉燉出來的高湯，喝起來無比的鮮美，人們吃麵肯定都是要把湯也給喝完的，就這樣的麵條胖大叔才賣9塊錢一碗，可以說非常的便宜了。
但是這個面為什麼要叫屁股墩麵條呢？和屁股有著什麼樣的關係嗎？原來這個麵條做起來非常的費時間，很麻煩還很累，大叔為了方便就直接坐在壓麵條的機器上，這種做麵條的方法在當地也有個傳統的流行名稱，叫做屁股墩餄餎面，很多外地人看到這樣的做法都很新鮮，而且麵條也確實特別的好吃，所以胖大叔的生意也特別好。
因為胖大叔開的是一個小店，廚房也是很小的一部分，兩個人在裡面就施展不開了，所以他們都是很默契的分工合作，一人來壓機器製作麵條，一人在外面把面撈出來配上醬汁和羊肉，這碗麵這麼好吃裡面有面的部分，但是更大的還是老闆的祕製醬料，這是最關鍵所在，點綴上蔥花香菜後，每個人吃完都大呼過癮！
總結出胖大叔店裡為什麼這麼火熱跟這4點原因分不開，麵條特別有勁道，吃起來爽口，麵湯都是高湯熬製而出，喝起來爽，羊肉都是新鮮的羊肉，醬料味道棒給的料也是充足，不怪胖大叔能這麼火，當時這樣特別的類，胖大叔每天也就限量500碗，不來不加價，來晚了就是攀親戚也沒有用，賣完就吃不到了。
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