麵粉別再蒸饅頭了,試試這個做法,孩子一口一個特別愛吃,太香啦


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麵粉別再蒸饅頭了,試試這個做法,孩子一口一個特別愛吃!太香啦!說起早餐,是不是大家都特別頭疼,橘子家也是一樣,每天都是絞盡腦汁想著早餐要吃什麼!就是因為橘子每天都換著花樣做好吃的,所以孩子的胃口也在提升,不做點花樣還不高興呢!當媽的為了讓孩子能吃好,總是不怕任何辛苦,自己多累也願意,這就是母愛


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今天分享一道孩子特別愛吃的早餐豆沙卷,別看有點像麵包,但是它的做法可比麵包簡單多了,大家都知道麵包是需要揉出薄薄的手套膜,麵包才夠好吃,可是這個豆沙卷做法相當簡單,可以烤,也可以蒸,烤的表面會比較脆,蒸的口感比較軟,外形小巧可愛,孩子一口一個,吃上就停不下來!比油條健康,比包子簡單,喜歡的朋友趕快試一試吧!

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豆沙卷

所需食材:普通麵粉300克、白糖2勺、澳優淳璀有機奶粉2勺、酵母3克、溫水160克、豆沙適量、蛋黃液少許、白芝麻適量

製作方法:

1、麵粉中加入白糖、酵母、奶粉,緩慢加入溫水,一邊倒水一邊攪拌成絮狀,再用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜,發酵至原麵糰的二倍大

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2、取出麵糰,稍微揉一下,用擀麵杖擀成一個大的圓餅,不用太薄

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3、把豆沙放中間,我用的是買現成的,也可以自己煮一些豆沙

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4、像包包子一樣包好,像我這樣胡亂包的也行,嘻嘻

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5、再揉成長條狀,蓋上保鮮膜,發酵20分鐘

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6、刷一層薄薄的雞蛋黃液,撒上芝麻

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7、再切成小段,放烤盤上,別捱得太緊,容易粘連

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8、東菱烤箱180度,中層上下火烤15分鐘,沒有烤箱,也可以放鍋裡蒸熟,軟軟呼呼的也很好吃

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今天的分享就到這裡,我是橘子香味,文章為本人原創作品,希望大家能喜歡,如果大家還有什麼問題?可以關注小編,給小編留言一起交流美食經驗,小編每天都會為大家帶來不一樣的美食,不一樣的做法,希望大家越吃越健康!

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