河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
熱鍋放油，熱了，放蒜，炸香
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
熱鍋放油，熱了，放蒜，炸香
放入包菜絲，炒熟
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
熱鍋放油，熱了，放蒜，炸香
放入包菜絲，炒熟
放餅條，翻炒，倒入調好的醬料，繼續翻炒
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
熱鍋放油，熱了，放蒜，炸香
放入包菜絲，炒熟
放餅條，翻炒，倒入調好的醬料，繼續翻炒
盛盤，撒白芝麻
河南特色美食“炒餅子”，做法超簡單，又香又脆，好吃還不油膩！記憶中一直留有一種味道，就是炒餅的香氣，直到長大，能獨立下廚，就想去尋找記憶裡的味道，快來試試吧！
用料
雞蛋餅 兩張
包菜 四分之一個
大蒜 3瓣
生抽 1勺
花椒粉 1勺
黑胡椒 半勺
鹽 少許
辣油 1勺
白芝麻 少於
醋 2勺
特色炒餅的做法
和麵攤餅，敲雞蛋(可不放鹽)切成餅條
包菜四分之一洗淨
切絲
大蒜切成末
調醬料：生抽，花椒粉，辣油各1勺，醋兩勺，黑胡椒，鹽少許
熱鍋放油，熱了，放蒜，炸香
放入包菜絲，炒熟
放餅條，翻炒，倒入調好的醬料，繼續翻炒
盛盤，撒白芝麻
小貼士
醬料可以根據自己口味調整，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！