「紀錄片推薦」老廣的味道第二季

《老廣的味道》第二季拍攝了廣東43種地道食材,43種鄉土味道,美食江湖風雲再起,我們帶你上山下海,探尋正宗老廣味道。

「紀錄片推薦」老廣的味道第二季

海報

2017年1月26日首播,每集45分鐘,共七集:《一心》《兩儀》《三餐》《四季》《五味》《六合》《七絕》

「紀錄片推薦」老廣的味道第二季

豆瓣評分

《一心》

一念執著、一心守護。數十年如一日,老廣們執著地和食物“較勁”,守護的是對菜餚全心全意的熱愛。

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醬油泥魚

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潮汕滷鵝飯

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蜜汁叉燒

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樟市黃豆腐

《兩儀》

陰陽調和、兩儀養生。在精細的烹調中,食材紛紛顯露出自己的本來面貌,踐行著老廣們的養生之道。

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娘酒炒雞

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黃皮餅

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醬爆鱷魚尾

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豉汁蒸鱷魚腩

《三餐》

一日三餐,品出人生味道。三餐溫飽,老廣們用心烹調,為生活注入滿滿的精氣神。

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真珠菜豬紅湯

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永漢腸粉

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廣式臘味飯

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令人尊敬的明哥

《四季》

時不食,四季不輟。廣東四季看似不分明,大自然卻安排了獨特的時令法則,在山河湖海中,孕育出與眾不同的味道。

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禮雲子炒蛋

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銀杏蒸水蛋

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香芋扣肉

《五味》

五味俱全成就百樣人生。玩轉調料、把控火候,看老廣們如何做到甘而不厭、酸而不衝、辛而不辣、鹹淡適宜。

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家家酸菜魚

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油茶

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涼瓜排骨湯

《六合》

巧手匠心烹調融合之美。在食物的搭配碰撞中,總能發現美食界的最佳拍檔。融合交匯中,它們成就彼此,成就美味。

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香菇燜鴨

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清蒸一夜埕

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乳鴿臘味飯

《七絕》

上山下海去尋鮮。南粵的深山大海中,隱藏著許多與眾不同的絕味食材,炮製出讓人難以忘懷的嶺南味道。

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臭屁醋火鍋

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瓦片烤珠蚶

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藤壺湯

​講究吃、喜歡吃、鑽研吃,老廣們珍惜食物的來之不易,用感恩的心去擁抱它們,而食物回饋給老廣們的,是味蕾的愉悅,是生活的富足。我們的故事,由此開始......老廣的味道,不僅來源於食物之味,同樣來源於生活之味

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