《老廣的味道》第二季拍攝了廣東43種地道食材,43種鄉土味道,美食江湖風雲再起,我們帶你上山下海,探尋正宗老廣味道。
2017年1月26日首播,每集45分鐘,共七集:《一心》《兩儀》《三餐》《四季》《五味》《六合》《七絕》
《一心》
一念執著、一心守護。數十年如一日,老廣們執著地和食物“較勁”,守護的是對菜餚全心全意的熱愛。
《兩儀》
陰陽調和、兩儀養生。在精細的烹調中,食材紛紛顯露出自己的本來面貌,踐行著老廣們的養生之道。
《三餐》
一日三餐,品出人生味道。三餐溫飽,老廣們用心烹調,為生活注入滿滿的精氣神。
《四季》
時不食,四季不輟。廣東四季看似不分明,大自然卻安排了獨特的時令法則,在山河湖海中,孕育出與眾不同的味道。
《五味》
五味俱全成就百樣人生。玩轉調料、把控火候,看老廣們如何做到甘而不厭、酸而不衝、辛而不辣、鹹淡適宜。
《六合》
巧手匠心烹調融合之美。在食物的搭配碰撞中,總能發現美食界的最佳拍檔。融合交匯中,它們成就彼此,成就美味。
《七絕》
上山下海去尋鮮。南粵的深山大海中,隱藏著許多與眾不同的絕味食材,炮製出讓人難以忘懷的嶺南味道。
講究吃、喜歡吃、鑽研吃,老廣們珍惜食物的來之不易,用感恩的心去擁抱它們,而食物回饋給老廣們的,是味蕾的愉悅,是生活的富足。我們的故事,由此開始......老廣的味道,不僅來源於食物之味,同樣來源於生活之味。
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