芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
7.芒果切劃十字刀,切成果粒備用(選擇飽滿的方形果粒)。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
7.芒果切劃十字刀,切成果粒備用(選擇飽滿的方形果粒)。
8.將糯米糰分成約15個小團,壓成原胚,包入芒果粒。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
7.芒果切劃十字刀,切成果粒備用(選擇飽滿的方形果粒)。
8.將糯米糰分成約15個小團,壓成原胚,包入芒果粒。
9.放在有椰蓉的碗裡,晃動碗,至糯米餈完全粘上椰蓉,即可。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
7.芒果切劃十字刀,切成果粒備用(選擇飽滿的方形果粒)。
8.將糯米糰分成約15個小團,壓成原胚,包入芒果粒。
9.放在有椰蓉的碗裡,晃動碗,至糯米餈完全粘上椰蓉,即可。
10.椰香芒果香糯米香,讓人食指大動。
芒果糯米滋 Mango Glutinous Rice
芒果是杧果 (中國植物誌)的通俗名(拉丁學名:Mangifera indica L.),芒果是一種原產印度的漆樹科常綠大喬木,葉革質,互生;花小,雜性,黃色或淡黃色,成頂生的圓錐花序。核果大,壓扁,長5-10釐米,寬3-4.5釐米,成熟時黃色,味甜,果核堅硬。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等,也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
清甜的芒果香,濃郁的椰絲味,糯米餈口感軟糯。搭配上一杯牛奶,無論是在家上網休閒還是工作熬夜,都是營養好滋味的。
用料
糯米粉 100克;玉米澱粉 30克;椰蓉 30克;糖粉 50克;牛奶 80毫升;椰漿 100毫升;無鹽黃油 20克;芒果 200克;椰蓉 30克
做法
1.將20克黃油先隔熱水融化。
2.取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米澱粉拌勻。
3.慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。
4.加入融化的黃油,攪拌到無顆粒的粉漿。
5.麵糊過篩2次,篩掉氣泡和小顆粒,使麵糊光潔細膩。
6.糯米麵糊大火蒸20分鐘,取出糯米糰自然冷卻後,放入冷藏一下,約3分鐘
7.芒果切劃十字刀,切成果粒備用(選擇飽滿的方形果粒)。
8.將糯米糰分成約15個小團,壓成原胚,包入芒果粒。
9.放在有椰蓉的碗裡,晃動碗,至糯米餈完全粘上椰蓉,即可。
10.椰香芒果香糯米香,讓人食指大動。