外面的麻辣香鍋好吃但是吃完難受，所以想吃還是自己在家做吧。
用料
南美大對蝦1斤、藕(切片)1小段、萵筍(切片/切塊都可以)1根、土豆(切片)1個、洋蔥(切絲)1個、姜(切片/切絲)1塊、蒜(切片)1頭、蔥(切碎)適量、幹辣椒若干、花椒若干、老乾媽辣醬(牛肉條)適量
幹鍋蝦做法
1、先把蝦洗乾淨,去掉蝦線, 用料酒+薑片把蝦醃20分鐘備用;熱鍋熱油，放入醃好的蝦,蝦變色之後我們就可以把蝦盛出來啦，然後我們把鍋裡放入藕片,土豆片,萵筍片翻炒到微焦盛出;
2、熱鍋少油，放油、蒜、姜、洋蔥、花椒調料熗鍋爆香,然後加入紅辣椒和老乾媽,翻炒均勻;在把之前炒好的蔬菜蝦放入鍋中，放入海鹽, 適量水, 不停的翻炒, 大約10分鐘左右, 炒熟微幹即可;
3、炒熟之後的香鍋盛出，撒上香菜芝麻就可以開動啦;
哈哈都被我一個人幹掉啦！
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