家庭自制小麻花,不油炸更健康,還超級簡單!

麻花 蜂蜜 菜譜 美食 非嘗潮州 非嘗潮州 2017-08-27

記得前陣子去天津玩

看到天津超級有名的——天津大麻花

真的被驚到了,有25公斤重,第一反應就是這要吃到何年何月啊

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不過天津的麻花還真蠻好吃的,就是有一點不好,太油了,比較容易起膩

今天,跟大家介紹下在家就能自己做的小麻花,不用油炸的蜂蜜小麻花,健康簡單

家庭自制小麻花,不油炸更健康,還超級簡單!

用料

低粉100克、蜂蜜30克,黃油20克,蛋液20克,泡打粉四分之一小勺,糖粉15克

做法

1、先將雞蛋用料理棒打散

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2、黃油室溫軟化,加蜂蜜、糖粉攪拌均勻

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3、分次加蛋液,攪拌成糊狀

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4、篩入低粉、泡打粉

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5、用橡皮刮刀拌勻

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6、用手簡單揉成團

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7、用15克麵糰,搓成條

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8、扭成麻花

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9、放入烤盤,表面刷蛋清

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10、烤箱預熱160度,烤盤放中層,上下火烤15分鐘,熄火後再烘15分鐘後取出

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就這樣,小麻花烤好了,是不是很簡單呢

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不是油炸的,吃起來更健康,有空試下吧

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