很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
5、將麵糰擀薄一點，將餡料放進去，然後按壓緊實。放入模具中，按壓成型，豆沙餅的雛形就有了。烤箱220度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪一層錫紙，然後把餅坯放到烤盤上，繼續加熱十五分鐘。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
5、將麵糰擀薄一點，將餡料放進去，然後按壓緊實。放入模具中，按壓成型，豆沙餅的雛形就有了。烤箱220度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪一層錫紙，然後把餅坯放到烤盤上，繼續加熱十五分鐘。
然後將烤盤端出來，在豆沙餅的表層刷上一點蛋黃水，還可以再撒上一些黑芝麻。弄好以後放回烤箱，繼續烤5-10分鐘，就可以了。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
5、將麵糰擀薄一點，將餡料放進去，然後按壓緊實。放入模具中，按壓成型，豆沙餅的雛形就有了。烤箱220度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪一層錫紙，然後把餅坯放到烤盤上，繼續加熱十五分鐘。
然後將烤盤端出來，在豆沙餅的表層刷上一點蛋黃水，還可以再撒上一些黑芝麻。弄好以後放回烤箱，繼續烤5-10分鐘，就可以了。
這樣烤好以後的餅皮，很香脆，又有點酥，非常好吃。豆沙細膩香甜，搭配起來味道很不錯。
注意事項：
1、在炒制餡料時，白糖的量，根據個人口味添加，喜歡甜的就可以多加一點，這個量不固定。但是做餅皮時，白糖的量是固定的50克，這個要按照配比放。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
5、將麵糰擀薄一點，將餡料放進去，然後按壓緊實。放入模具中，按壓成型，豆沙餅的雛形就有了。烤箱220度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪一層錫紙，然後把餅坯放到烤盤上，繼續加熱十五分鐘。
然後將烤盤端出來，在豆沙餅的表層刷上一點蛋黃水，還可以再撒上一些黑芝麻。弄好以後放回烤箱，繼續烤5-10分鐘，就可以了。
這樣烤好以後的餅皮，很香脆，又有點酥，非常好吃。豆沙細膩香甜，搭配起來味道很不錯。
注意事項：
1、在炒制餡料時，白糖的量，根據個人口味添加，喜歡甜的就可以多加一點，這個量不固定。但是做餅皮時，白糖的量是固定的50克，這個要按照配比放。
2、烤箱不同，烤制的時間可能會有差異，可以調的時間短一點，看一下豆沙餅熟的程度，不行再繼續烤，避免烤糊。
3、我用的是50克的模具，月餅比較小，餡料和餅皮的大小供大家參考。如果是比較大的模具，就做大一點就可以。這些食材大約是做了12個紅豆沙餅，12個綠豆沙餅。
4、因為沒有添加其他東西，保質期可能不會很長，要記得冷藏，不要放太久。吃的時候可以用烤箱稍微再加熱一下，就不會涼了。
很多人都喜歡吃甜點，不僅僅是當做零食，有時候還可以充飢。其實有一些點心製作起來並沒有那麼複雜。不妨在家裡做一些小點心，不僅吃的放心，而且還可以和家人一起體驗烘焙的樂趣。
今天就教大家用很常見的紅豆和綠豆來做餡，製作豆沙餅。具體的步驟和方法，跟大家介紹一下。
食材：紅豆200克、脫皮綠豆200克、橄欖油140克（也可以用其他植物油）、麵粉300克、白糖、蜂蜜少許、一個蛋黃、黑芝麻
做法：1、將紅豆和綠豆提前浸泡一個小時以上。然後放到蒸鍋裡，至少蒸半個小時，蒸到開裂變軟為止。然後用勺子，將紅豆和綠豆全部按壓成豆泥。也可以放入攪拌機中，研磨成豆沙。
2、平底鍋小火加熱，然後放入兩大勺白糖，大約二三十克，炒至變色。將綠豆泥和紅豆泥分別進行炒制。炒的過程中要不斷的翻動，避免糊掉。
炒好以後晾涼，團成圓形的餡球，大小約是乒乓球的三分之二就行。我用的是50克的模具，供大家參考。
3、餅皮的製作也很簡單。在蒸豆的同時就可以做外皮。找一個大一點的盆，放入140克的橄欖油，加入50克白糖，再加兩勺蜂蜜，40克的清水，不斷地順著一個方向攪動。等到白糖充分融化，攪拌至有點像“糖漿”的狀態。
4、將300克麵粉倒進盆中，攪拌均勻，然後揉成麵糰。放入一個大碗中，蓋上保鮮膜，靜置一個小時。等到麵糰有了韌性，分成大小相同的圓團。大小比餡料稍微小一點就可以。
5、將麵糰擀薄一點，將餡料放進去，然後按壓緊實。放入模具中，按壓成型，豆沙餅的雛形就有了。烤箱220度，提前預熱5分鐘。烤盤上鋪一層錫紙，然後把餅坯放到烤盤上，繼續加熱十五分鐘。
然後將烤盤端出來，在豆沙餅的表層刷上一點蛋黃水，還可以再撒上一些黑芝麻。弄好以後放回烤箱，繼續烤5-10分鐘，就可以了。
這樣烤好以後的餅皮，很香脆，又有點酥，非常好吃。豆沙細膩香甜，搭配起來味道很不錯。
注意事項：
1、在炒制餡料時，白糖的量，根據個人口味添加，喜歡甜的就可以多加一點，這個量不固定。但是做餅皮時，白糖的量是固定的50克，這個要按照配比放。
2、烤箱不同，烤制的時間可能會有差異，可以調的時間短一點，看一下豆沙餅熟的程度，不行再繼續烤，避免烤糊。
3、我用的是50克的模具，月餅比較小，餡料和餅皮的大小供大家參考。如果是比較大的模具，就做大一點就可以。這些食材大約是做了12個紅豆沙餅，12個綠豆沙餅。
4、因為沒有添加其他東西，保質期可能不會很長，要記得冷藏，不要放太久。吃的時候可以用烤箱稍微再加熱一下，就不會涼了。
我是晴天，希望我分享的美食，可以讓你們喜歡。
（文章和圖片均為作者原創，轉載請聯繫作者）