驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
5、案板上撒點炒熟的黃豆麵，放入冷卻好的糯米麵團，擀成薄薄的長方形。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
5、案板上撒點炒熟的黃豆麵，放入冷卻好的糯米麵團，擀成薄薄的長方形。
6、均勻的塗抹上一層豆沙餡，邊緣記得留出空白不要塗滿。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
5、案板上撒點炒熟的黃豆麵，放入冷卻好的糯米麵團，擀成薄薄的長方形。
6、均勻的塗抹上一層豆沙餡，邊緣記得留出空白不要塗滿。
7、然後慢慢的把它卷緊，不要有空隙哦。把麵糰放在黃豆麵上滾一滾，儘量多的沾滿黃豆麵。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
5、案板上撒點炒熟的黃豆麵，放入冷卻好的糯米麵團，擀成薄薄的長方形。
6、均勻的塗抹上一層豆沙餡，邊緣記得留出空白不要塗滿。
7、然後慢慢的把它卷緊，不要有空隙哦。把麵糰放在黃豆麵上滾一滾，儘量多的沾滿黃豆麵。
8、切成大小均勻的塊，驢打滾就做好了。
驢打滾，是北方的名小吃，因其外層粘滿豆麵，呈金黃色，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。吃起來豆香餡甜，入口綿軟，別具風味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆麵入嘴後可以不嚼，細細品，別具風味。今天分享一下它的家常做法，一點都不難哦！
材料：
糯米麵200克、白砂糖10克、清水210克、豆沙餡200克、黃豆麵適量
步驟：
1、黃豆麵可以直接買現成的，放鍋裡炒出香味，想要粉末更細膩一點的可以過一下篩。
2、將糯米粉、白糖、清水充分混合均勻，平盤內抹一點油，將糯米麵糊倒入平盤內。
3、蒸鍋加水，水開後放入糯米糊，大火蒸15分鐘左右，將麵糰完全蒸熟即可。
4、取出後蓋上保鮮膜，等它冷卻到不燙手的時候就可以擀了。
5、案板上撒點炒熟的黃豆麵，放入冷卻好的糯米麵團，擀成薄薄的長方形。
6、均勻的塗抹上一層豆沙餡，邊緣記得留出空白不要塗滿。
7、然後慢慢的把它卷緊，不要有空隙哦。把麵糰放在黃豆麵上滾一滾，儘量多的沾滿黃豆麵。
8、切成大小均勻的塊，驢打滾就做好了。
小貼士
1、用糯米粉和麵的時候最好一點一點的加水，攪拌至麵糊光滑無顆粒。
2、蒸好的糯米麵不太好擀，要有耐心哦。
3、最後切時候要用快一點的刀。
4、自己製作的驢打滾沒有添加劑，儘量當天吃完。
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