在西安屬於夏天的味道不能再等了,這些老陝冰品必須挨個吃
你心裡屬於夏天的味道都有啥
涼、甜、酸、辣,可能還有不少朋友愛吃苦瓜的苦
只有吃了這些東西才會覺得真的爽
但吃貨君每次喝涼水的時候
我奶奶總會說:娃呀,要多喝熱水
今天要給大家介紹的都是咱們老陝冰品,不一定只有冰淇淋。
魚魚兒、攪團、涼粉、涼糕這些都是降暑必備。
話不多說,一起往下看吧
李記攪團
李記攪團絕對是一家賣攪團的網紅店,開了很多分店,並且每家店人超級多。
漿水攪團是必點菜,酸香適口,很開胃。
上面漂著韭菜段,底下是攪團。
漿水菜是芹菜切段醃製的,又酸又香。試問在炎炎夏日,誰不想來一碗攪團呢?
點評網友@週末漫生活
地址:豐登南路2號
長安攪團館
這家的攪團味道很地道,性價比很高,菜的分量很足,是一家很實惠的店。
漿水攪團很軟糯,配著酸酸微辣的湯汁更加美味。
還有涼拌攪團也很好吃,攪團切成塊,上面澆著辣子汁,點綴著韭菜。
不喜歡軟攪團口感的人一定要試試涼拌的。
點評網友@dawn
地址:子午大道智慧城西門南50米(智慧城西門)
西市老街味道
這家店真的很特別,老陝去了一定會愛。
裝修一看就是經過了精心設計的、古樸典雅。
酸香的湯汁裡呈著滿滿一碗幼滑嫩白的魚魚,上面點綴著酸芹菜,青蔥苗,以及地道的油潑辣子。
這一口吃到嘴裡,酸香軟滑,像一條條小魚躍進你的嘴,非常起胃。
因為是地道的老陝店,除了魚魚,其他的陝西菜也都很出色。
點評網友@gaojian
地址:勞動南路大唐西市時尚生活館三樓(大潤發超市三樓)
西府攪團
西府攪團味道正宗,吸引了很多小夥伴過來品嚐。
漿水魚魚味道真的忒,酸芹菜吃起來酸爽可口,油潑辣子辣的夠味兒,魚魚兒裝的滿滿一大碗。
老闆人很好,人再多,客人的要求也記得準確,為不同的客人增減配料。
點評網友@吃的美
因為他家的漿水魚魚和攪團的味道都不錯,量多且價格划算。
每每到了飯點,檔口就排起了一溜煙的長隊,速度不夠快的小夥伴就慢慢的排隊吧。
地址:解放路65號食上東新街美食街區長樂坊內(近老臺門湯包)
何老二滷汁涼粉
老字號店鋪,是路邊的館子,不大,但收拾的乾淨亮堂。
他家滷汁涼粉還算有名,很多慕名而來的人過來品嚐這“黑暗料理”。
一塊塊乾淨透亮、清爽的涼粉塊放在盛滿水的大鐵盆中,看著就很解暑。
家滷汁涼粉很有門道,一道一道的工序,做出來的滷汁涼粉吃著那叫一個香。
調料的芝麻醬可是下了功夫的,攪拌細膩的像絲綢一般,沒有小疙瘩。
滷汁也是,熬得濃稠,光聞著味兒就香。
沒吃過的老闆還會貼心提醒你該怎麼吃,就著掰碎的鍋盔饃,香濃的芝麻醬,片薄的涼粉兒,一口下去,滿足!
點評網友@空空少年郎
地址:西大街橋梓口大麥市街61號
宏順祥滷汁涼粉
他家滷汁涼粉也是老口碑了,每次路過都會看到門口排隊的食客,都是端著掰好饃等著給鋪涼粉。
開始會覺得碗很小,覺得裝滿了可能也沒有多少肯定不夠吃。
然而人家依著工序來添好涼粉、滷汁、蒜水、芥末、醋、芝麻醬最後來上一勺濃香的油潑辣子時,才發現碗已經滿了,再來一黑一白倆蛋就著吃口感不要太好。
點評網友@牛犇犇
地址:大皮院西口(定家小酥肉盛家釀皮斜對面)
老何家滷汁涼粉
涼粉切得比較粗,滷汁顏色淡黃蛋絮較少,調料均勻的鋪在涼粉上面,賣相不錯。
酸味較重,其他味道總體來說比較清淡,不似宏順祥那麼濃烈。
滷汁涼粉吃著也有講究,絕對不能攪,要慢慢“刨”著吃,一口口吃下去,味道層次分明,實在是一場享受。
點評網友@哈嘍小姐愛上凱蒂貓
地址:小學習東巷28號
陝拾叄
這家店不用我多介紹,大家都知道,我們大西安本土的牌子,是家專門賣冰酪的店,被稱為西安的哈根達斯。
店裡品種很多,主打咱陝西各地特色口味,臨潼石榴味,油潑辣子味,戶太8號葡萄味。
根據不同地方特色,不同時令有不同的品種,甜而不膩,醪糟和草莓味吃起來很清爽。
地址:很多分店
佳寶甜食
玫瑰涼糕,糯米糕中間夾了豆沙餡,外面裹了一層黃豆粉和芝麻,又澆上玫瑰醬,很是香甜。
本身就喜歡糯米食,他家的糯米很軟糯,喜歡的不行~
醬感覺是自家熬製的,完全沒有外面現成的醬的那種香料味,絲毫不甜膩,花香非常濃郁。
一塊涼糕沾上一點醬再送入口中,本來只是米香濃郁的涼糕頓時讓人驚豔起來,嘴裡花香四溢。
點評網友@light
地址:西羊市東口路南
週末要降溫,大家要隨時注意天氣變化哦
你在高溫天的降暑必備美食是啥呢~
來源:吃貨在西安