蘿蔔的維生素A和C等各種維生素含量豐富，維生素C的含量是根莖類蔬菜比如土豆的4倍以上，維生素C對人體有什麼好處？維生素C可以防止皮膚老化，阻止黑色色斑形成，可以使得皮膚白白嫩嫩，女性朋友們用各種化妝品的目的就是皮膚白嫩有彈性，蘿蔔8毛錢1斤就能做到了。這個冬天試試我這次分享的做法，調料就是很常見的生抽、老抽和冰糖，做出來的蘿蔔很香很下飯呢！
By 康妮陳 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 蘿蔔 1個
- 姜 3片
- 蔥 少許
- 生抽 20毫升
- 老抽 10毫升
- 砂糖 10克
做法步驟
1、用來做這道菜的白蘿蔔
2、蘿蔔削皮切方塊，準備幾片姜
3、炒鍋爆香薑片，放入蘿蔔塊煸炒，把蘿蔔炒得表面轉色
4、放入老抽、生抽和砂糖以及一碗水，把蘿蔔燜入味
5、把蘿蔔燜入味，大火收汁，可以根據口味決定是否放鹽調味
6、蘿蔔收汁後裝盤，撒上蔥粒就可以上桌了
7、紅燒蘿蔔做好了。
小貼士
燜蘿蔔不要太多水，蘿蔔燜軟味道更好。
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