主料
普通麵粉300克溫水190克
色拉油適量
烙餅的做法步驟
1. 麵粉用溫水揉好,放置一邊醒著
2. 炸油酥,把麵粉放到碗裡,油燒熱倒入攪拌均勻備用
3. 麵糰擀成麵餅,把油酥抹勻
4. 抹好油酥捲上
5. 分切成小段
6. 擰成花捲,然後擀成餅
7. 鍋中不用放油,直接把餅放進去烙
8. 兩面煎,熟了出鍋
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