黃河橋邊上新開這家小龍蝦,吃過以後,其他店都成了將就!(有福利)

龍蝦 麻辣美食 蒜茸 螃蟹 德陽同城會 2017-06-19

黃河橋邊上新開這家小龍蝦,吃過以後,其他店都成了將就!(有福利)

同城君✍✍:

看這並不花哨的標題

聰明如你就該曉得同城君這是要

掏心窩子地推一家小龍蝦店了

真誠的話語

從來都不華麗!

(不想聽同城君瞎BB,請直接拉到最後福利部分!)

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大多數人對於吃東西就兩個要求

一,味道

二,氛圍

至於我們有些時候需要追求一些浮華的形式感,就另當別論哈~畢竟現在裝13也是種剛需。。。

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今天說的這個店,滿足你交朋會友、全家團圓、相親商務、節慶過生、談判撕B......絕對不得給你“少皮”的那種~

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黃河橋玉泉這邊館子還是多,彷彿就少那麼一家味道巴適、價格合理、裝修舒服的小酒館,坐到街沿上,樹蔭下,吃小龍蝦、喝夜啤酒~

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蝦蝦莊就這樣恰如其分地來了,宛如小龍蝦界的一股清流。首先說裝潢,就清湯寡水的,老闆是不是節約裝修費哦?

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有的人會笑同城君球經不懂,這樣一種純白色系的極簡風,吃飯無壓力。沒有炫目的水晶燈、沒有塑料假花、沒有意大利文藝復興油畫、沒有“紅衛兵”端盤子...這兒絕對不會給你帶來“讓你內心獨白:我只想好好生生吃個飯而已”的這種困擾。

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窗戶開得夠大,通透、涼快,外面的車水馬龍一覽無餘。最關鍵的是乾淨整潔,不信你有機會可以來一睹老闆娘的芳華,店如其人。

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老闆娘絕對是把她家裡的存貨拿出來當擺件了,啥子溫水瓶啊、瓷蟾蜍啊、小植物啥的,不經雕琢地往架上一堆,回頭一瞥還以為是自己屋裡哦~有點親切、有點懷舊~

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對了,還有雅間,白白的有沒有點希臘風情嘛?

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△每天在店門口涮洗小龍蝦、新鮮和乾淨程度一目瞭然

不得不說,蝦蝦莊的蝦子個大鮮活得連同城君這種隨時把“要愛護小動物”掛嘴邊的人都動了殺生的心

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。站在小龍蝦“澡堂”邊,看到眼泛綠光,恨不得連殼生嚼~

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連同城君這種外行都看得出來,這蝦顏值不一樣,弄熟以後蝦身上那些凸起以及蝦頭上的白點,特別凸顯,特別漂亮,每一個華麗的凸起都似乎在炫耀它跟外面那些妖豔賤貨不一樣~

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然後同城君就張張巴巴地跑去問了帥哥大廚原委。原來這是因為他們用的是青蝦,蝦殼帶點青色,蝦肉是偏粉紅色的,比紅蝦肉多,而且更鮮、更有彈性,沒有紅蝦那種土氣味,價格自然是比紅蝦貴的~不信的話,你可以在他們門上小龍蝦“澡堂”去看

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香辣小龍蝦

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吃小龍蝦,首選作為頭牌的香辣味!

鮮、肥、厚、滑的龍蝦

與麻辣鮮香的醬料湯汁如膠似漆

混入了蝦鮮味的醇厚醬汁把鵪鶉蛋心心都俘虜了!

回味無窮

那種香味能讓你想起十八年前村口的小芳...

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怪味小龍蝦

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其實一般被稱為怪味的都是極品

比如蝦蝦莊這個口味的

它是先辣再回酸甜

炒制很入味,肥肥的蝦肉和蛋蛋一樣,

不用沾湯汁就能吃得滿嘴鮮香爽辣

豐富有層次的口感

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老闆選的搪瓷盤和筷子包裝還是走心的

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蒜茸小龍蝦

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哪個說的吃了蒜不能接吻

同城君第一個不同意

明明這麼香這麼醉人這麼高級的吃法

蝦蝦莊的蒜用料之狠但很合適,

細膩濃郁的蒜茸破殼而入,

每一寸鮮嫩的蝦肉肌膚都沾染了蒜香的誘惑。

(還送一份面)

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剝開肥美的蝦肉,蘸上湯汁和著蒜蓉一口拿下!

同城君不自已地抿完十個指拇兒後,

發現自己再也不是那個安靜的美男子了。。。

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清蒸小龍蝦

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都曉得清蒸小龍蝦講究的是原汁原味,

所以對小龍蝦的品質要求比較高。

撥開頭殼之後

肉質乾淨、蝦黃超多

吃在嘴中帶著淡淡的甜味

剝好的蝦肉蘸著蝦蝦莊的祕製蘸料

咬一口,鮮上天!

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祕製蒜滷小龍蝦

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有點稀奇

帥哥大廚煞有介事地給我介紹吃法

這個蝦要先抿蝦殼的蒜香味、再嘗它的滷香,

最後再用蝦肉蘸蘸碟

這衝這點,都要給蝦蝦莊點個

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這是種料理精神

你就說,妖不妖豔兒?考不考究?有沒有態度?

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飽滿的蝦肉

複合的香味加身

你還讓我說什麼好

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爆炒花甲

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最簡單的做法卻是最鮮美的味道

蝦蝦莊這道爆炒花甲,顆顆有肉,個頭十足,

每一粒都肉質飽滿,吃起來鮮嫩多汁又糅合了濃郁的香辣味

同城君可以坐到這剝一晚上都不帶收手的

怪味螃蟹

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即使下了重料也不能掩蓋螃蟹的新鮮

百味相浸,吸收了祕製調料的精髓,

蟹肉口感香辣又帶微甜,肉質肥滿而鮮嫩,

辣而不燥,連蟹殼都酥脆無比!

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牙籤牛肉

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這也是蝦蝦莊的特色菜

一端上桌那炸幹辣椒、花生、以及牛肉混合的香味

讓人香到懷疑人生

牛肉吃起很乾香,不柴,

麻辣味絲絲入扣

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幹拌麵

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忍不住一廂情願地牆裂推薦這個面

這道老闆娘自創看似普通的面竟

然也做出一種登峰造極的味道

麵條勁道彈牙就不說了(還是說了)

肉糜炸得近乎酥脆、菜葉軟嫩、

最靈魂所在的要數裡面的醬料~

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鹹香裡透著微辣、微酸...

無法形容

一定要親自品嚐!

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麻辣兔頭

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仔姜腸花

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燒素拼

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看得見果肉的鮮榨飲品

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菜品還有很多,滿足各種口味、全家老少,

而且蝦蝦莊的菜品會隨時更新,

隨時都有新感覺、新享受哦~

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大家最關心的福利來啦

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6月18日-24日

一共七大七天

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地址:德陽萬興新居二期沿河街90號(黃河畔島大門斜對面)

營業時間:16:00~24:00

訂餐電話:139-9021-9355

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