'堅決不帶你去！我要承包瀋陽這家店的小龍蝦，每一隻都好吃到爆'

比起澳洲龍蝦

我更喜歡麻辣小龍蝦、孜然小龍蝦

椒鹽小龍蝦、紅燒小龍蝦、十三香小龍蝦

啤酒小龍蝦、香辣小龍蝦、祕製小龍蝦

清蒸小龍蝦以及花式麻辣小龍蝦……

咳~就是傳說中的……

沉迷於小龍蝦不能自拔！

經過我實力認證的龍蝦，肯定都是超好吃的龍蝦！比如這家珍鮮焱小龍蝦

↓↓

已經實力認證，是超棒的小龍蝦

腹部乾淨如玉，腮部潔白勝雪

肉緊實而有彈性

個個都是超級amazing的尤物

一碗18只左右，每隻5-6錢

個個兒肉質飽滿

讓你一次性體驗吃到爽的feel~

這家店是半開放式的廚房，在大廳裡，就能看到冰櫃中裝著滿滿的活蝦，個個兒鮮活，張牙舞爪地等待客人翻牌點名。

在上桌之前，每一隻小龍蝦都被仔細洗刷，將每個縫隙中的髒東西都清洗乾淨。

若是製作蒜蓉小龍蝦，則還需要更細緻的處理，將蝦頭、內臟、蝦線等去除，從而帶來更好的風味。

此外，對於小龍蝦這種鮮貨，都要現點現做才最為美味，因此這家店所有小龍蝦都是現場處理並進行炒制。

必須要提的一點就是他家制作麻小的底料，是店裡大廚親自熬製，一共用了40餘種調料，熬煮兩個小時而成。

用這種祕製醬汁製作的小龍蝦，額外的麻辣鮮香。剛一進店門，就能聞到這股極為誘人的香氣，飄散在空氣中，勾引你點上一大盆，大快朵頤。

只要能吃辣，想必不會有人能夠拒絕紅彤彤的麻小。紅彤彤的小龍蝦在紅彤彤的辣油的襯托之下，散發著奪目的美麗，惹人理智全無，直接上手開造。

然而，無論這蝦肉是多麼的緊實且有彈性，是多麼得鮮辣而美味，我們作為吃貨小仙女都要保持吃蝦的優雅姿勢！

經過妙手處理，讓一隻只小龍蝦完整脫殼！就是要這樣完整的一個蝦尾，吃起來才夠痛快！

下面，帶你解鎖兩種小編最愛的吃小龍蝦的姿勢：

01 剝一隻吃一隻，口口爆香！

剝龍蝦之前吮吸一下麻小麻辣的湯汁，讓鮮辣的味道充斥整個口腔。

口水在等待蝦肉剝出的同時不斷分泌，最終被完整的蝦肉所安撫，這種恰到好處的節奏，簡直如同一曲讓人沉醉的餐桌圓舞曲。

02 剝一整碗澆汁吃，超級爽快！

若是定力較強，喜歡最後一口氣收刮勝利果實的痛快的話，就可以慢慢剝殼，積攢上一小碗的蝦肉再吃。

食慾在理性的壓抑之下不斷壓縮，在獲得滿足的一瞬間全面爆發，讓人徹底拋去理智，沉浸於享受美味的喜悅之中。

因為蝦肉已被靜置一段時間，一勺湯汁就成為讓這個蝦肉美味升級的妙招，成就口口鮮辣的美味。

本來我是個最愛麻小的人，但當這一大碗蒜蓉小龍蝦被端上桌來，我心中的天平竟忍不住發生了偏移。

說實話，剛一照面就有被嚇了一跳的感覺。大量的蒜被打成了蒜蓉，發出誘人的金黃色澤，厚厚地鋪在小龍蝦上，香氣迎面而來，超級誘惑。

每一隻小龍蝦都是精品，肉質緊實有彈性，紋路清晰曼妙，相當性感，裹滿了蒜泥，不猶豫一口下去，滿足感爆棚，細細品味竟然還有一絲絲清甜，幸福感油然而生。

除了小龍蝦，這家店還有一大特色，就是牛蹄牛腩砂鍋，軟糯又有勁道的味道簡直太讓人驚喜。

咱們東北人一般吃牛蹄的較少，但從廣東來的店老闆卻深諳這一食材的美味。特意從廣東運送來新鮮的牛蹄，跟牛腩一起，製作了一鍋讓人難忘的美味。

牛蹄中帶著大塊的皮肉，還有口感勁道的蹄筋，看起來就誘人無比。

牛蹄已經被煮的非常軟糯，輕輕一撕就從牛骨上脫離開來，放入嘴中輕輕一抿，肉和筋就化在嘴裡了。

牛蹄的大骨頭裡還藏著骨髓，特別營養，嚐起來也是非常的鮮美。加上牛蹄中富含的膠原蛋白，簡直讓這道菜成為美容養顏的佳品。

吃完小龍蝦，再吃上這麼一大鍋熱氣騰騰的牛蹄牛腩鍋，特別讓人滿足。

-END-

地址：瀋陽市皇姑區崑山西路108號7門