'成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦'

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牛沙河的人氣夜宵大排檔

離錦華萬達只有800米

連續6年獲好評

老院壩裡的人氣大排檔

牛沙河街坊私藏宵夜

蝦腦匯

巴適的不止龍蝦

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院壩江湖菜,全都是好評

夏天食慾不振?

不過是地方沒找對!

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在牛沙路有個老院壩,主打各種勾人的江湖菜,汗流浹背都有人在這吃宵夜!

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開店6年,每款菜都收到好評,而且是透明廚房,現點現做不藏起掖起!

這些下飯菜,成都人看了就走不動

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火爆仔姜兔

仔姜切絲,泡椒剁碎,青紅椒切段,兔肉切丁,成都人最愛的江湖菜元素,都在這一盤。

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滷涼粉

在滷水裡煮熟的涼粉,又糯又耙和。

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滷涼粉

在滷水裡煮熟的涼粉,又糯又耙和。

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

再用香蔥蒜提味,加一瓢小米椒,鹹香麻辣一應俱全。

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滷涼粉

在滷水裡煮熟的涼粉,又糯又耙和。

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再用香蔥蒜提味,加一瓢小米椒,鹹香麻辣一應俱全。

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青椒皮蛋

夏天成都人就喜歡皮蛋拿來拌,下飯又開胃。

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滷涼粉

在滷水裡煮熟的涼粉,又糯又耙和。

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再用香蔥蒜提味,加一瓢小米椒,鹹香麻辣一應俱全。

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青椒皮蛋

夏天成都人就喜歡皮蛋拿來拌,下飯又開胃。

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切瓣再蓋上青椒碎,適量香醋提味,成年人的口味就是這麼純粹。

招牌滷菜,獨創吃法

成都人的大排檔,不能少了滷菜噻~

祕製滷鯽魚

蝦腦匯獨創的滷水鯽魚,基本每桌必點!

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成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

肥美的魚肉非常細嫩,戳一筷子還會爆汁。沿著魚骨剝下來,香味在那邊桌子都聞得到~

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青椒皮蛋

夏天成都人就喜歡皮蛋拿來拌,下飯又開胃。

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切瓣再蓋上青椒碎,適量香醋提味,成年人的口味就是這麼純粹。

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祕製滷鯽魚

蝦腦匯獨創的滷水鯽魚,基本每桌必點!

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

肥美的魚肉非常細嫩,戳一筷子還會爆汁。沿著魚骨剝下來,香味在那邊桌子都聞得到~

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

一剝一蘸,滷水鹹香魚肉清甜,清淡卻不寡淡~

鴨腦殼

鴨腦殼肉不多,啃得就是一個香!

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一剝一蘸,滷水鹹香魚肉清甜,清淡卻不寡淡~

鴨腦殼

鴨腦殼肉不多,啃得就是一個香!

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

滷過的鴨腦殼對半切,再在滾油裡跑一遍,皮肉都炸到酥脆,手指頭都要挨個咀一遍!

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鴨腦殼

鴨腦殼肉不多,啃得就是一個香!

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

滷過的鴨腦殼對半切,再在滾油裡跑一遍,皮肉都炸到酥脆,手指頭都要挨個咀一遍!

成都牛沙路這家江湖菜,凌晨都還有人在院壩頭剝小龍蝦

鹵素拼

升級版的耙耙菜,充分進了滷水的滋味,葷素搭配,吃飯不累!

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最近成都好涼快,今晚上就約起走哦!

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