'立秋養生知多少？三類人不宜“貼秋膘”，只啃瓜瓤就虧大了！'
今日立秋，不少南京人至今還保留著“啃秋”這一傳統，買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了，據說可以不生秋痱子。此外，民間還有“貼秋膘”的習俗。但是南京市中西醫結合醫院專家提醒廣大市民，立秋無論是“貼秋膘”還是“啃秋”，都要因人因地因時而異，否則不但起不到保健的作用反而有害健康。
今日立秋，不少南京人至今還保留著“啃秋”這一傳統，買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了，據說可以不生秋痱子。此外，民間還有“貼秋膘”的習俗。但是南京市中西醫結合醫院專家提醒廣大市民，立秋無論是“貼秋膘”還是“啃秋”，都要因人因地因時而異，否則不但起不到保健的作用反而有害健康。
立秋養生要“啃秋” ，這個你要記得“啃”
脾胃病科孫剛副主任中醫師介紹說，立秋過後，西瓜漸漸歸屬於反季節水果，這個時候，氣候逐漸轉涼，人體消化功能下降，腸道抗病能力減弱，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感。如果貪吃涼西瓜就容易引發胃腸道疾病，或者使原來的胃病加重。所以，“啃秋”的時候不能再向夏季那樣多吃冰西瓜了。
大家一般“啃秋”都是啃瓜瓤，其實，繼續往下的部分更有養生功效。西瓜皮又稱“瓜衣”，共分三層，分別為“青衣”、“翠衣”、“白衣”。這其中的“翠衣”這一層，屬於瓜皮中的“瓜肉”部分，用刨子刨下一片，放在亮處查看，其透明、青翠，猶如碧玉一般。清代著名醫家葉天士所著的《臨證指南醫案》一書中把西瓜皮已經叫做“西瓜翠衣”了。如果夏天感到頭昏、睡不醒、周身乏力、吃什麼都沒味道，舌苔上還有一層厚厚的黃苔，吃些“西瓜翠衣”是最好不過了。
立秋“貼秋膘”，三類人悠著點
治未病中心夏公旭副主任中醫師介紹說，經過一個漫長酷暑的煎熬，人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養耗損不少。適當的“貼秋膘”有益於恢復體力，但是若貼補過分，相對運動不足，消耗的熱量過低，則易導致肥胖。在立秋後的飲食中，人們應科學地選擇適宜秋季吃的蔬菜，如豆芽、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、萵筍等，這些都是營養豐富又不容易發胖的蔬菜。
夏公旭副主任中醫師表示，“貼秋膘”最早傳於北方，這與北方的氣候有關。而江南立秋後，天氣不會馬上轉涼，暑溼還比較重。這時人的脾胃功能仍然不是很好，如果這時“貼秋膘”，會加重脾胃的負擔，導致溼熱積聚在胃腸中，反而更容易誘發感冒、便祕、發熱，所以在早秋進補可以說是得不償失。他特別提醒以下三類人，“貼秋膘”要特別注意食材的選擇和“貼秋膘”的技巧。
1、脾虛患者。脾虛的人常常表現為食少腹脹、食慾不振、肢體倦怠、乏力、時有腹瀉、面色萎黃，這類朋友進補前不妨適度吃點健脾和胃的食物，以促進脾胃功能的恢復，如茯苓餅、芡實、山藥、豇豆、小米等都是不錯的選擇。食粥能和胃、補脾、潤燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
2、胃火旺盛者。平素嗜食辛辣、油膩之品的朋友，日久易化熱生火，積熱於腸胃，表現為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便祕等。這類朋友進補前一定要注意清胃中之火。適量攝入苦瓜、黃瓜、冬瓜等，待胃火退後再進補。
3、老年人及兒童。由於消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，表現為食慾不振或食後腹脹。因此，在進補前應注重消食和胃，不妨適量吃點山楂等消食、健脾的食物。
來源：紫金山新聞
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