一到秋冬季節，各種大病小病就開始“不請自來”。所以，秋冬季養生就變得非常重要。

入秋也有一陣子了，如何秋季養生，是我們一直都關注的話題。秋冬蜂蜜的三大搭配，四種喝法，將帶來五大驚人效果，讓你疾病繞著你走。

蜂蜜三大搭配

1、蜂蜜檸檬茶

做法：把檸檬放到清水中，加入適量精鹽浸泡一會兒。檸檬洗淨搽幹表面的水分。檸檬剝去表皮，去掉白膜。把檸檬皮切成細絲，果肉切成片狀。切好的檸檬肉和皮都放到容器中，容器要清洗乾淨，搽幹水份。把蜂蜜倒入容器中，蜂蜜一定要沒過檸檬。把容器密封好，放到冰箱裡醃製一週即可。做好的檸檬茶用溫水或涼開水來調製。

2、紅棗蜂蜜茶

做法：紅棗洗淨泡在水裡2小時以上，去核，鍋裡放多於紅棗2倍的水，燒開後加入適量糖，繼續熬煮，至汁慢慢收幹，有鏟子鏟碎成紅棗泥，盛在碗裡晾涼，和蜂蜜來張合影，將等量蜂蜜兌入，看上面一層都是蜂蜜，拌勻，裝在瓶子裡，準備一杯溫開水，加入適量紅棗蜂蜜調勻，完成。

3、牛奶蜂蜜飲

做法：將沸水冷卻至40攝氏度左右，加入已準備好的奶粉，拌勻至奶粉完全溶解，加入2湯匙蜂蜜，拌勻至蜂蜜完全溶解。

蜂蜜四大吃法

1、衝蜂蜜水喝

很多人都使用這吃法，蜂蜜水，用水來稀釋蜂蜜然後飲用，可以避免吃純蜂蜜引起的辣喉或者胃部燒灼感等不適，還能有效增加人體對蜂蜜營養的吸收。

2、牛奶蜂蜜

牛奶和蜂蜜都是天然食品，蜂蜜與牛奶混合能有一個很好的營養互補，另外蜂蜜可改善牛奶的味道，使牛奶喝起來味道更加鮮美。

3、蜂蜜做菜食用

蜂蜜也是做菜的常用原料，一些較為高檔的飯店會有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物質要好很多，家庭也可以用蜂蜜來做菜。

4、蜂蜜做糖色

比如最常見的給烤鴨上糖色，或者給肉類上色，都可以用蜂蜜來做，並且方法簡單，用一份蜂蜜配八份水即可，用蜂蜜做的糖色顏色更加鮮亮。

秋冬喝蜂蜜的五大功效

功效一：改善腸胃功能，治療便祕，減少宿便

宿便是萬病之根源：便祕患者常出現口臭、噯氣、反胃、嘔心、腹脹、腹痛等不舒服的症狀，常有心煩意燥，坐立不安，食慾下降，不願與人交談等煩惱。持續性便祕易引起面部痤瘡、痔瘡、肥胖、心腦血管疾病，現在醫學以證明長期便祕是結腸癌和直腸癌的罪魁禍首。

自古以來中醫認為蜂蜜能潤滑胃腸，被奉為治療便祕的良藥。現在科學研究表明，這與蜂蜜的特性有關。蜂蜜經蜜蜂釀造而成，含有大量的有益菌和活性酶，進入胃腸後，合成並釋放各種轉化酶，分解各種食物的同時促進胃腸蠕動，從而使人體進行正常代謝，恢復胃腸內各種菌類的均衡，從而達到雙向調節腸胃功能的作用。因此，堅持食用蜂蜜對慢性腸胃炎、結腸炎、習慣性便祕、老人和孕婦便祕、兒童痢疾等有良好療效。

功效二：調節、改善神經系統，促進睡眠

中醫認為蜂蜜有安神益智、改善睡眠作用。美國紐約羅斯福醫療中心曾做過試驗，結果表明睡前進食蜂蜜的病人，其睡眠時間是不進食蜂蜜的4倍。在臨睡前給神經質的失眠患者喝蜂蜜，獲得的催眠效果比其他任何藥物都好。蜂蜜中所所含的葡萄糖、維生素、牛磺酸以及鎂、磷、鈣等物質，能滋補神經，調節植物神經，同時提高血液的含氧量。因此，經常食用蜂蜜有增加食慾、促進睡眠、增強記憶力的作用

功效三：養肝護肝，改善肝臟功能

在現代社會高速度發展，水源、食物、環境汙染，人們快節奏的生活步驟、喝酒應酬、抽菸熬夜、睡眠不足、高壓力的時代背景下，肝病已是一種常見病。肝內病變皆表現為肝細胞變性和壞死，導致肝功能受損，而肝臟參與體內消化、排洩、解毒和代謝過程，其中以代謝機能最為重要。

蜂蜜中含有大量的單糖、多種氨基酸、維生素、酶和有機酸，這些物質可以不經過肝臟的加工與合成，直接進入血液而被人體吸收利用，這樣既營養了肝臟又保護肝臟，故有刺激肝組織再生，促進肝功能的康復作用。目前國內外臨床已將蜂蜜應用於傳染性肝炎，黃疸型肝炎或無黃疸型肝炎的輔助治療。

功效四：健腦益智，提高記憶力

在蜂蜜中，遊離的氨基酸達16種之多，人體必需的8種氨基酸在蜂蜜中全部存在。科研工作者發現，蜂蜜中還含有一種藥理作用很強的氨基酸衍生物-牛磺酸，是兒童正常生長髮育不可缺少的一種氨基酸，作為一種腦細胞的營養劑，它有助於少年兒童腦細胞的生成、增殖及損傷的修復，增加大腦的記憶力；促進視網膜的發育和提高視覺功能；牛磺酸還可促進神經細胞的分化和成熟，對少兒免疫系統發育成熟的影響很大。

功效五：補血養氣，改善貧血

人體在生長髮育，機體新陳代謝過程中所需要的營養物質大致可歸納為水分、蛋白質、脂肪、糖、礦物質（包括常量元素和微量元素）、維生素及有益菌和酶等幾大類，人體缺少任何一種營養物質都會引起代謝失調，從而導致各種疾病。由於蜂蜜含有除脂肪外的其他各類營養物質，能補充人體所需的營養成分，能使血細胞和血紅蛋白的數量明顯增加，可顯著地提高人體的營養狀況。食用蜂蜜對女性生理性貧血、小兒貧血療效尤為明顯。