'立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒'
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲 沒有小米椒，我用的幹辣椒，掰碎。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲 沒有小米椒，我用的幹辣椒，掰碎。
4.煮熟的雞肉放在涼水中降溫後，用手撕成細絲。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
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配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲 沒有小米椒，我用的幹辣椒，掰碎。
4.煮熟的雞肉放在涼水中降溫後，用手撕成細絲。
5.黃瓜，胡蘿蔔絲，雞肉絲，和其他調味料放一起拌勻。最後撒白芝麻，用手抓勻。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲 沒有小米椒，我用的幹辣椒，掰碎。
4.煮熟的雞肉放在涼水中降溫後，用手撕成細絲。
5.黃瓜，胡蘿蔔絲，雞肉絲，和其他調味料放一起拌勻。最後撒白芝麻，用手抓勻。
6.蓋保鮮膜放入冰箱冷藏後食用。
立秋已經過了，滋補就是當下最重要的事情了，但是滋補也要根據天氣來，盲目的補充營養可能會壞事哦。現在的天氣就是溫度變化大，容易煩躁，一邊要注意禦寒，同時也要注意不能上火。今天，小編就給大家介紹一道非常適合立秋吃的肉食。立秋吃這肉，比牛肉便宜豬肉營養，滋補還不上火，孩子吃了身體棒！它就是我們平時經常會吃的雞肉，營養師大喬根據研究發現，它含有豐富的蛋白質和維生素，具有滋補養人、增強體力、溫中益氣的功效。既滋補，又不會引起上火，是不是很好的菜餚呢？
怪味雞絲
By 薇-甜品
配料：
雞胸脯肉 250克、黃瓜1 100克、胡蘿蔔 100克、姜 4片、蔥段 10克、料酒 15ML、小米椒或者幹辣椒 4個、蒜末 15克、生抽 1湯匙、香醋 1湯匙、白芝麻 適量、蠔油 1茶匙、糖 3茶匙、花椒油 2茶匙、辣椒油 2湯匙、香菜 少許
烹飪步驟：
1.雞胸肉洗乾淨，去掉筋膜。
2.鍋中燒水。放入雞肉，蔥段，薑片，料酒。煮熟雞肉。
3.黃瓜和胡蘿蔔切絲 沒有小米椒，我用的幹辣椒，掰碎。
4.煮熟的雞肉放在涼水中降溫後，用手撕成細絲。
5.黃瓜，胡蘿蔔絲，雞肉絲，和其他調味料放一起拌勻。最後撒白芝麻，用手抓勻。
6.蓋保鮮膜放入冰箱冷藏後食用。
烹飪小貼士：
1、雞肉，顧名思義就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。
2、雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
3、雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
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