肉末豆角呢，不僅味道很鮮美，而且營養也是非常的豐富。他還有健胃補腎的功效。
一道鮮香誘人簡單開胃的快手菜,豆角吃起來脆脆的，飽滿多汁，口味清爽獨特，脆口滑嫩，辣鹹甜鮮，肉末爆香後，香味撲鼻，開胃誘人
需要的食材：豆角，豬肉，小米椒，蔥，蒜，生抽，糖，老抽，澱粉，料酒，鹽，油。
1、豬肉洗乾淨剁成肉末，放入一勺料酒，一勺糖，一勺澱粉，一勺生抽，抓均勻，醃製十分鐘。
2、豆角洗乾淨切成丁蔥蒜小米椒都切成丁。
3、架鍋燒油，把肉末放入鍋裡進行編制。再加入少許的老抽調色，盛出備用。
4、鍋裡放少許的油。放入蔥蒜，小米椒炒香，再放入豆角。
5、加入少量的清水，將豆角炒軟。
6、最後加入肉末翻炒均勻再加入適量的鹽翻炒均勻就可以出鍋啦。
這樣一道十分好吃的肉末豆角就做好啦，準備好了米飯沒？開飯啦！
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