晒晒我的午餐，3個家常菜，花錢少，吃到飽，還是在家吃最划算
大家好，我是精靈，今天又來晒晒我下廚做的三道菜了。一家三口的家常飯菜，相對來說比較簡單，但是葷素都有，既簡單又合大家的胃口，這三道菜，保證了至少一人喜歡一樣，孩子愛吃蝦，先生愛吃魚，我愛吃魚和土豆，再配上一個青菜，花錢少，吃到飽，自已動手下廚做飯，吃得健康，吃得放心，最最關健的還是在家吃最划算，用先生的話來說，我準備的這三道菜，上飯館吃的話，沒有100塊，肯定拿不下來，但自已在家做，至少能吃兩餐這個標準的菜了。話不多說，跟著精靈一起來看看，有你們喜歡的菜嗎？
大合影：腐竹蒸小黃魚，幹鍋土豆蝦，手撕包菜。
《腐竹蒸小黃魚》
有魚還有豆製品，再加上剁辣椒一起蒸，開胃好吃又下飯。
食材：小黃魚，腐竹，剁椒，大蒜，豉油，精鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，生薑，花椒，豬油，食用油
製作步驟：
1：小黃魚清理乾淨後兩面抹料酒，胡椒粉，撒薑絲，醃製30分鐘。
2：幹腐竹，折成小段後用溫水泡發，洗淨後入蒸盤底部。
3：大蒜去皮剁成末入碗中，加入豉油，蠔油，精鹽，豬油，兌成醬汁。
4：醃好的小黃魚擺腐竹上面，再鋪上兌好的醬汁，開水上鍋蒸12分鐘左右，關火燜3分鐘取出來撒上蔥花。
5：鍋中倒油，下花椒炸香後淋入小黃魚中，美味即成。
《幹鍋土豆蝦》
蝦肉營養好，也易於人體吸收，消化，大小朋友補身體，可以經常吃蝦肉。加入一些土豆，可以增添風味，麻辣鮮香，下酒下飯一流。
原材料：海蝦，土豆，香菜，幹辣椒，花椒，大蒜，生薑，料酒，胡椒粉，豆瓣醬，精鹽，熟白芝麻，食用油
製作步驟：
1：海鮮，剪掉蝦鬚，蝦腔，挑出蝦線後洗乾淨放碗中，加薑絲，料酒，胡椒粉，抓勻後醃20分鐘。
2：土豆去皮切條泡水；姜，蒜，幹辣椒，香菜，全部改刀切碎。
3：鍋中倒油，5成熱時下土豆條，炸至金黃色撈出；接著倒入醃好的蝦，炸至變色後撈出控油。
4：鍋中留底油，下姜，蒜，幹辣椒，花椒，豆瓣醬炒出香味後下蝦和土豆條，翻炒後加入精鹽，胡椒粉調味。
5：最後撒入熟白芝麻，香菜段，炒勻出鍋即可。
《手撕包菜》
包菜好吃又做法簡單，幾分鐘出鍋，營養豐富，尤其是女性朋友們可要多吃一些哦。
原材料：包菜，大蒜，幹辣椒，精鹽，香醋，食用油
製作步驟：
1：包菜撕成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘後撈出來洗乾淨；大蒜和幹辣椒，切成碎末。
2：炒鍋中倒油，下蒜和幹辣椒，炸出香味後下包菜。
3：炒至包菜塌軟時下精鹽調味。
4：臨出鍋的時候，再淋一點香醋，炒勻即可。
《綠豆粥》
天熱，煲點綠豆粥，當甜品喝，也當主食吃。清熱解毒還降火，夏天可以多吃呢。
這個做法就非常簡單啦。綠豆和大米，洗淨後加水入電飯鍋，直接選擇煮粥鍵，程序結束後，可以根據自家的喜歡，來選擇加鹽還是加糖，還是直接吃原味的。我家是直接吃原味的，不過，孩子的那一碗，是加了一點點糖的。
一日三餐，自已下廚，吃得健康。如果您喜歡我的文章，記得“收藏”，“分享”或者關注“幸福精靈a”，你們的支持，是我繼續努力的動力！。親親們看中了，想嘗試一番的，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給精靈留言喲，精靈會第一時間回覆的！