一、如口香糖、巧克力、菸酒、咖啡及辛辣燒烤,油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
二、一些刺激性調味品,如辣椒、醋、姜、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因為這些食物不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍面,使其進一步擴大。
三、口腔潰瘍患者在飲食上要儘可能的少吃粗糙堅硬的食物,如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦,加重病情。
四、患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物,如麵包末、玉米或土豆片等,因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面,影響潰面的癒合。
五、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中,像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌,而這些反而會造成刺激。因此,待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
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