'為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡'

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

檸檬一顆

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

檸檬一顆

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

還有最最重要的材料——啤酒

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

檸檬一顆

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

還有最最重要的材料——啤酒

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

[製作步驟 ]

首先把鴨肉切小塊

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

檸檬一顆

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

還有最最重要的材料——啤酒

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

[製作步驟 ]

首先把鴨肉切小塊

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

擠入半個檸檬醃製十分鐘

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

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首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

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口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

[製作步驟 ]

首先把鴨肉切小塊

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

擠入半個檸檬醃製十分鐘

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

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所需食材:鴨子半隻

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口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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[製作步驟 ]

首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

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口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

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口蘑適量

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還有最最重要的材料——啤酒

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首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

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口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

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鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

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口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

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口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

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所需食材:鴨子半隻

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口蘑適量

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檸檬一顆

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首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

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口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

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鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

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首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

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所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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首先把鴨肉切小塊

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

擠入半個檸檬醃製十分鐘

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入啤酒,使啤酒沒過鴨肉

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

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所需食材:鴨子半隻

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口蘑適量

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檸檬一顆

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首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入啤酒,使啤酒沒過鴨肉

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

加入蔥結、老抽、生抽調味

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

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所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入啤酒,使啤酒沒過鴨肉

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

加入蔥結、老抽、生抽調味

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

最後大火燒開後蓋上鍋蓋小火燉煮四十分鐘

就可以出鍋啦

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家常的菜譜,不一樣的美味,在家也能做的時令美味——啤酒鴨

在這又熱又悶的天氣裡,想要用美食喚醒你的味蕾,這不,啤酒鴨正正好。

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先這道好吃開胃的啤酒鴨不用繁複的烹飪手法,只需簡單幾步和少量配料就能做成美味。

所需食材:鴨子半隻

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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[製作步驟 ]

首先把鴨肉切小塊

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擠入半個檸檬醃製十分鐘

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口蘑切塊(口蘑的加入增加菜餚的風味和營養)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

鴨肉焯水去血沫

(TIPS:記得要冷水下鍋才能更好的保持鴨肉鮮嫩的口感)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入啤酒,使啤酒沒過鴨肉

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加入蔥結、老抽、生抽調味

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最後大火燒開後蓋上鍋蓋小火燉煮四十分鐘

就可以出鍋啦

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所需食材:鴨子半隻

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口蘑適量

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檸檬一顆

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還有最最重要的材料——啤酒

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鴨肉焯水去血沫

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為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

首先熱油下鍋蔥薑蒜爆香

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放入口蘑翻炒

(TIPS:口蘑比較吸油,要記得多放些油)

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倒入焯好水的鴨肉繼續翻炒

(TIPS:持續耐心煸炒出鴨肉油脂)

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

倒入啤酒,使啤酒沒過鴨肉

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

加入蔥結、老抽、生抽調味

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最後大火燒開後蓋上鍋蓋小火燉煮四十分鐘

就可以出鍋啦

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

為啥別人家的鴨子就能燒得那麼嫩那麼鮮?原來訣竅在這裡

怎麼樣是不是簡單又方便呢,啤酒鴨裡,充當配角的口蘑,吸滿醬汁以後,味道也一點不輸鴨肉呢!看了這道啤酒鴨的製作以後,現在大家知道自己做出來的鴨肉為什麼又老又硬了吧!以後千萬別再用錯了水哦,檸檬水醃製,鴨肉冷水下鍋焯,啤酒代替水燒製,掌握三點要素,做出來的鴨肉才會嫩滑又入味哦!

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