'杭州這家自助餐值得一試，因為凱悅旗下的餐廳，從來沒有失望過'
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
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有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
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足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
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足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
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足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
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多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
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恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
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足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
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達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
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達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
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達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
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—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
達人趣推薦
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
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¥498/2位 週一至週四自助晚餐
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
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撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
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這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
達人趣推薦
—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
達人趣推薦
—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
看似低調內斂的甜品，其實都用進口原材料新鮮製作而成。透露個小祕密：部分甜品裡的巧克力還用了價格不菲的法芙娜品牌哦！
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
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¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
看似低調內斂的甜品，其實都用進口原材料新鮮製作而成。透露個小祕密：部分甜品裡的巧克力還用了價格不菲的法芙娜品牌哦！
人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
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人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
吃個水果更是豐盛到堪比選妃。新鮮現切擺出來的切片水果，連橙子都給你把白線挑得乾乾淨淨，跟別能吃到少見的百香果、龍眼、人蔘果...
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
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哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
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18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
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不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
達人趣推薦
—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
看似低調內斂的甜品，其實都用進口原材料新鮮製作而成。透露個小祕密：部分甜品裡的巧克力還用了價格不菲的法芙娜品牌哦！
人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
吃個水果更是豐盛到堪比選妃。新鮮現切擺出來的切片水果，連橙子都給你把白線挑得乾乾淨淨，跟別能吃到少見的百香果、龍眼、人蔘果...
軟飲和果汁全部放在保鮮櫃裡，減少了暴露在空氣中的時間，也保證了口感的新鮮。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
達人趣推薦
這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
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擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
達人趣推薦
—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
看似低調內斂的甜品，其實都用進口原材料新鮮製作而成。透露個小祕密：部分甜品裡的巧克力還用了價格不菲的法芙娜品牌哦！
人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
吃個水果更是豐盛到堪比選妃。新鮮現切擺出來的切片水果，連橙子都給你把白線挑得乾乾淨淨，跟別能吃到少見的百香果、龍眼、人蔘果...
軟飲和果汁全部放在保鮮櫃裡，減少了暴露在空氣中的時間，也保證了口感的新鮮。
還可以來嘗試下高顏值的特調果飲，夏天喝很是沁人心脾。
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
貼心為大家奉上美食地圖~
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
達人趣推薦
三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
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就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
達人趣推薦
—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
除了澳洲牛排，燒烤檔裡的其他美味也全部是進口貨：新西蘭羊排、泰式豬頸肉、阿根廷紅蝦或泰國老虎蝦輪流登場。
—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
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人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
吃個水果更是豐盛到堪比選妃。新鮮現切擺出來的切片水果，連橙子都給你把白線挑得乾乾淨淨，跟別能吃到少見的百香果、龍眼、人蔘果...
軟飲和果汁全部放在保鮮櫃裡，減少了暴露在空氣中的時間，也保證了口感的新鮮。
還可以來嘗試下高顏值的特調果飲，夏天喝很是沁人心脾。
杭州君悅酒店
自助晚餐
¥498/2位 週一至週四
¥598/2位 週五至週日
自助午餐
¥388/2位 週一至週四
法定節假日不可使用噢！
如果說去到一座城，在百家爭鳴的美食裡被萬花迷了眼，只有資深酒店控會懂：想不出酒店就吃遍當地美食？認準凱悅系品牌就對了。
“傳統、透明、本土化”——HYATT憑藉自己對三原則的堅持，漸漸成為了酒店界的餐飲翹楚。
在這個酒店餐飲和社會餐飲鬥智鬥勇的時代，凱悅旗下的酒店品牌總有種與生俱來的自信。
恰巧杭州西湖邊就有一家酒店，繼承了“凱悅”各種優點後，於18年末榮膺品牌升級：
杭州君悅酒店。
哪怕頂著利奇馬臺風也要打卡的它，在酒店控們心中早已佔據了傳奇的一席之地。
在它身為“凱悅”的歲月裡，圈粉無數酒店控：
距離西湖不足10米、270°環抱山水、直面音樂噴泉、接待過各國元首各界名流、枕著煙波浩渺入睡的風雅體驗、上榜黑珍珠一鑽餐廳的湖濱28中餐廳常年火爆...
18個月重裝整修後，以“君悅”的姿態華麗亮相：
蘇梅島W酒店、麗江金茂君悅酒店同款室內設計公司，P49 Deesign擔綱內部裝潢。克雷瑪•瑪菲大理石與實木鑲板裝飾大堂，近5米高的璀璨玻璃屏風分外吸睛。
有人說，凱悅系酒店品牌的餐飲，是“把一座城的味蕾揉進它的餐廳”。位於酒店1樓的自助餐廳更是集大成者。
足有30餘位廚師現場製作菜單上近半菜品，開放式廚房瀰漫的鍋氣就是這場烹飪藝術秀的帷幕。
而把控這一切的導演：咖啡廳廚師長Bryan Chen大廚，則帶領著他的團隊費心鑽研口味和配方。自然、應季、新鮮，君悅總有新的驚喜等待老饕們。
上次小夥伴來這兒打卡，竟然吃到錯過2班高鐵
又來二刷後，品質依舊在線
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這次不僅有自助晚餐，還特別開放了自助午餐！
¥498/2位 週一至週四自助晚餐
¥598/2位 週五至週日自助晚餐
¥388/2位 週一至週四自助午餐
p.s:午餐有4款海鮮+4款刺身+7款燒烤、不含生蠔
不限量供應的現開美國生蠔，大廚特地選擇了阿拉斯加海域的供應商。120g~150g左右的生蠔不僅品質穩定，而且還是新鮮直送：從捕撈到上桌僅需2~3天。
大廚剛開完就迫不及待嚐了下，美國生蠔鹹鮮味更重，簡直像親吻大海。
週末吃貨們則更有口福，大廚還會額外放送一款“法國貝貝生蠔”，嚐起來更適合中國人的偏好，當然也暢吃！
撬開蠔殼的瞬間，水嫩肥厚又飽滿的蠔肉就迫不及待出現在吃貨們眼前了。
多款大個頭的進口海鮮鋪滿檔口。雪蟹腿、鮑魚、新西蘭青口貝、麵包蟹...大多來自太平洋海域，統統不限量！
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三文魚、金槍魚、北極貝、八爪魚等7款刺身整齊擺在玻璃櫃裡展示，有專業廚師坐鎮現切。週末甚至還暢吃甜蝦！
達人趣推薦
就連壽司和日式開胃小菜也做得讓人垂涎欲滴。尤其是火炙三文魚手握，和專業日料店出品幾無差別。
餐廳所有牛肉料理，均選用從10000公里外引進的澳洲300天谷飼牛肉，例如現切烤牛肋排、現場烤牛柳。
達人趣推薦
擺在冷菜檔口的意式生牛肉薄片，也是同款原料，雪花紋理均勻呈現。要知道它在西餐廳零點可一點不便宜。
—招牌祕製烤鴨—
凱悅集團下的品牌酒店，總是能把鴨子做得深入人心。哪怕是自助餐廳，烤鴨也是當仁不讓的單點品質。
這家君悅酒店專程從廣東請來做烤鴨的師傅，已有30餘年製作燒臘的經驗。各位吃貨們還能期待週末的脆皮烤乳豬。
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—黑松露鹹鴨蛋燒肉—
作為顏值爆表的新菜，它在杭州傳統紅燒肉基礎上，融入雲南黑松露的特有香氣。大廚團隊光是改良配方就耗時3個月之久。這樣的用心鑽研在自助餐同樣不懈怠。
—惠靈頓牛排—
用低溫料理加工到六成熟的菲力牛排，再高溫烤制後把水分都鎖在肉裡。因為惠靈頓牛排非常不容易保存，大廚都是隨時待命等著現做補貨。
—鹽焗海鱸魚—
當天運達酒店的太平洋海鱸魚，大廚特地用鹽烤的方式鎖住魚肉水分，才能讓口感更加鮮嫩和飽滿。
—進口BBQ現做—
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—天婦羅—
為了保證口感，天婦羅都有專業廚師坐鎮不間斷現炸。如果口感不佳，就會丟棄重做。
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—中西式熱菜—
繞著開放式檔口環視一圈熱菜部分，不僅品種豐富多以魚肉為主，精緻的出品也不輸中餐廳零點。
滷味、蒸點統統齊全，面檔的雞蛋麵竟是大廚手工製作，麵湯也是廣式靚湯煲足6小時，鮮得要掉眉毛~
君悅還把開胃菜檔口直接做成了藝術品展覽：擺放在保鮮櫃中的冷切肉煙燻三文魚、搭配果醬和堅果的芝士臺...
當然還有隻有在週末才能吃到的帕爾馬火腿！市場價普遍居高不下，還特地從意大利空運回，不限量暢吃實在太心滿意足。
讓人驚豔的甜品檔，先吸引到我的就是現場製作“西班牙油條”。
大廚在西班牙遊歷時吃到的美味，在馬德里當地就是一家人氣火爆的網紅店。回國後大廚把配方加以改良，外面酥脆，內裡酥軟，裹上巧克力醬更是絕配。
我尤其要重點推薦下意大利進口的冰淇淋。大廚說其中一款黑芝麻口味像極了小時候吃到的老味道。喜歡DIY的吃貨們還能按著我這份萬能配方自己動手試試哦~
看似低調內斂的甜品，其實都用進口原材料新鮮製作而成。透露個小祕密：部分甜品裡的巧克力還用了價格不菲的法芙娜品牌哦！
人氣居高不下的焦糖布丁可以說是一溜甜品裡的人氣王，據說幾乎每天都要消耗5盆左右，都是新鮮現做。
吃個水果更是豐盛到堪比選妃。新鮮現切擺出來的切片水果，連橙子都給你把白線挑得乾乾淨淨，跟別能吃到少見的百香果、龍眼、人蔘果...
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還可以來嘗試下高顏值的特調果飲，夏天喝很是沁人心脾。
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自助晚餐
¥498/2位 週一至週四
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自助午餐
¥388/2位 週一至週四
法定節假日不可使用噢！