'夏天少吃豬肉多吃這菜,葉酸豐富營養好,2元一斤,女人要多吃'

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夏天少吃豬肉多吃這菜,葉酸豐富營養好,2元一斤,女人要多吃

夏天少吃豬肉多吃這菜,葉酸豐富營養好,2元一斤,女人要多吃。

麻辣鮮香,脆嫩爽口的手撕包菜向來都是大眾們尤為喜愛的一道菜,這是一道非常經典的湘菜,可以說是百吃不厭,不論是在家做家常菜還是到外面飯店,只要每回有它在,吃飯總會特別香!難道包菜就只有這種做法才美味?那就大錯特錯了,今兒分享包菜的另一種好吃的做法給大家,不用大火大油炒,也不用接受油煙味的“薰陶”,而且做出來的包菜健康又美味!

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夏天的包菜,2元一斤,便宜又好吃,每次遇到,我都會買1,2棵回來,炒著吃或者是涼拌。現在的豬肉價格真是貴,還是吃蔬菜好!今天我要分享的是涼拌手撕包菜,它的做法跟爆炒包菜比起來那真是簡單得多了!省時省力又省心,也不用擔心做個菜出來滿身的油煙味,要知道夏天在廚房熱火朝天做飯真的是很考驗的人的一件事情,不僅熱還要吃油煙味,學會了這個涼拌手撕包菜,那真的是方便多了!包菜的葉酸豐富,還有美白祛斑的效果,女人多吃對身體十分有益~而且清脆的口感讓足以它成為下飯的好幫手,清脆又爽口,鮮香又美味,瞬間能讓你胃口大開食慾大增。

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【涼拌手撕包菜】

食材:包菜半個,大蒜 適量, 小米椒 適量

調料: 2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、香油,鹽,花生油

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【涼拌手撕包菜】

食材:包菜半個,大蒜 適量, 小米椒 適量

調料: 2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、香油,鹽,花生油

夏天少吃豬肉多吃這菜,葉酸豐富營養好,2元一斤,女人要多吃

做法:

步驟1、首先小米椒洗乾淨,再把它切圈備用,大蒜剝皮洗淨,切片裝碗中備用。

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食材:包菜半個,大蒜 適量, 小米椒 適量

調料: 2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、香油,鹽,花生油

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做法:

步驟1、首先小米椒洗乾淨,再把它切圈備用,大蒜剝皮洗淨,切片裝碗中備用。

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步驟2、大蒜和小米椒的碗中加入2勺生抽、1勺蠔油、1勺白糖、2勺白米醋、少許雞精、1小勺香油,攪拌均勻備用。

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步驟3、把包菜撕成小塊,再把它清洗乾淨,瀝乾水。

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步驟3、把包菜撕成小塊,再把它清洗乾淨,瀝乾水。

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步驟4、鍋中注入清水,大火煮開,加入一勺花生油,一勺鹽,再加入包菜焯水1分鐘,就撈出瀝乾水,裝入碗中。包菜不要煮時間太長,時間太長就軟了不脆口了。

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步驟5、再把調好的醬汁,倒入焯水好的包菜,拌勻,就可以上桌啦。

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簡單快手,開胃又下飯,趕緊收藏起來,做來試試吧!夏天吃最過癮了!遇上這菜我從不放過,2塊錢一斤葉酸豐富,清脆爽口又好吃!

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