'炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃'

捲心菜 烹飪技巧 蔬菜 健康小武 2019-09-03
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包菜在生活中也是經常吃的一種蔬菜,營養價值比較高,價格比較低廉,而且是非常容易保存的,也就是受到了大家的喜愛。

包菜因為製作的方法非常的單一,有一些小孩也就會比較挑食,就不願意愛吃這樣的包菜了,讓我原因不外乎兩種,首先炒出來的色相不好看,吸引不了食慾,另外就是沒有掌握到好的烹飪方法和技巧,炒出來的包菜小孩子不喜歡吃,那麼今天就給大家分享這樣的一個做法,大人小孩都非常喜歡吃,顏色翠綠,味道也就會更加的脆爽。

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包菜在生活中也是經常吃的一種蔬菜,營養價值比較高,價格比較低廉,而且是非常容易保存的,也就是受到了大家的喜愛。

包菜因為製作的方法非常的單一,有一些小孩也就會比較挑食,就不願意愛吃這樣的包菜了,讓我原因不外乎兩種,首先炒出來的色相不好看,吸引不了食慾,另外就是沒有掌握到好的烹飪方法和技巧,炒出來的包菜小孩子不喜歡吃,那麼今天就給大家分享這樣的一個做法,大人小孩都非常喜歡吃,顏色翠綠,味道也就會更加的脆爽。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

我們在做炒包菜的時候應該要事先處理一下,千萬不要直接就上過,一定要多加這樣的一步,這樣炒出來的包菜才會更加美味,色澤才會更多的翠綠。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋炒,多加這一步,鮮香脆嫩又好吃

準備食材:包菜,油,鹽,幹辣椒,醋

製作方法:首先我們把包菜的葉子給掰下來,然後放在盆子中倒入清水浸泡一下,少放一點鹽,浸泡,差不多的時候用清水來進行沖洗乾淨,然後用手把包菜給撕成小片,很多朋友都會用刀來進行切卻不知道用手撕出來的包菜才會更加的入味,炒出來的口感才會更好一些。那麼包菜撕好了之後千萬不要著急下鍋,這樣做是不對的,也就會導致包菜不鮮嫩,只需要多加這一步,就是給包菜焯水很多人都會忽略掉,那麼導致包菜不鮮嫩,看起來沒有食慾。

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包菜在生活中也是經常吃的一種蔬菜,營養價值比較高,價格比較低廉,而且是非常容易保存的,也就是受到了大家的喜愛。

包菜因為製作的方法非常的單一,有一些小孩也就會比較挑食,就不願意愛吃這樣的包菜了,讓我原因不外乎兩種,首先炒出來的色相不好看,吸引不了食慾,另外就是沒有掌握到好的烹飪方法和技巧,炒出來的包菜小孩子不喜歡吃,那麼今天就給大家分享這樣的一個做法,大人小孩都非常喜歡吃,顏色翠綠,味道也就會更加的脆爽。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

我們在做炒包菜的時候應該要事先處理一下,千萬不要直接就上過,一定要多加這樣的一步,這樣炒出來的包菜才會更加美味,色澤才會更多的翠綠。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋炒,多加這一步,鮮香脆嫩又好吃

準備食材:包菜,油,鹽,幹辣椒,醋

製作方法:首先我們把包菜的葉子給掰下來,然後放在盆子中倒入清水浸泡一下,少放一點鹽,浸泡,差不多的時候用清水來進行沖洗乾淨,然後用手把包菜給撕成小片,很多朋友都會用刀來進行切卻不知道用手撕出來的包菜才會更加的入味,炒出來的口感才會更好一些。那麼包菜撕好了之後千萬不要著急下鍋,這樣做是不對的,也就會導致包菜不鮮嫩,只需要多加這一步,就是給包菜焯水很多人都會忽略掉,那麼導致包菜不鮮嫩,看起來沒有食慾。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

焯水的一個目的就是能夠讓包菜更加的鮮嫩,菜裡能夠有效的殺死病菌,清理包菜上採取的一些農藥鍋中燒開水之後,把包菜放在鍋中來進行焯水,焯水的時間千萬不要太長,20元左右也就可以了,鍋裡面加入一點食用油,再讓包菜更加的鮮綠,焯水後馬上撈出,用清水把包菜過量,然後瀝乾水分,放著備用就可以了。

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包菜在生活中也是經常吃的一種蔬菜,營養價值比較高,價格比較低廉,而且是非常容易保存的,也就是受到了大家的喜愛。

包菜因為製作的方法非常的單一,有一些小孩也就會比較挑食,就不願意愛吃這樣的包菜了,讓我原因不外乎兩種,首先炒出來的色相不好看,吸引不了食慾,另外就是沒有掌握到好的烹飪方法和技巧,炒出來的包菜小孩子不喜歡吃,那麼今天就給大家分享這樣的一個做法,大人小孩都非常喜歡吃,顏色翠綠,味道也就會更加的脆爽。

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準備食材:包菜,油,鹽,幹辣椒,醋

製作方法:首先我們把包菜的葉子給掰下來,然後放在盆子中倒入清水浸泡一下,少放一點鹽,浸泡,差不多的時候用清水來進行沖洗乾淨,然後用手把包菜給撕成小片,很多朋友都會用刀來進行切卻不知道用手撕出來的包菜才會更加的入味,炒出來的口感才會更好一些。那麼包菜撕好了之後千萬不要著急下鍋,這樣做是不對的,也就會導致包菜不鮮嫩,只需要多加這一步,就是給包菜焯水很多人都會忽略掉,那麼導致包菜不鮮嫩,看起來沒有食慾。

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焯水的一個目的就是能夠讓包菜更加的鮮嫩,菜裡能夠有效的殺死病菌,清理包菜上採取的一些農藥鍋中燒開水之後,把包菜放在鍋中來進行焯水,焯水的時間千萬不要太長,20元左右也就可以了,鍋裡面加入一點食用油,再讓包菜更加的鮮綠,焯水後馬上撈出,用清水把包菜過量,然後瀝乾水分,放著備用就可以了。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

鍋中倒入食用油,那麼在油熱之後再放入蒜片,幹辣椒,翻炒,爆香炒出來的香味之後,把瀝乾的水分包起來,再倒入鍋中開始來進行翻炒,那麼大約差不多大火炒至加上一些好友翻炒經營之後,快出鍋的時候再放入食鹽,再淋上點醋,就可以關火裝盤了。

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準備食材:包菜,油,鹽,幹辣椒,醋

製作方法:首先我們把包菜的葉子給掰下來,然後放在盆子中倒入清水浸泡一下,少放一點鹽,浸泡,差不多的時候用清水來進行沖洗乾淨,然後用手把包菜給撕成小片,很多朋友都會用刀來進行切卻不知道用手撕出來的包菜才會更加的入味,炒出來的口感才會更好一些。那麼包菜撕好了之後千萬不要著急下鍋,這樣做是不對的,也就會導致包菜不鮮嫩,只需要多加這一步,就是給包菜焯水很多人都會忽略掉,那麼導致包菜不鮮嫩,看起來沒有食慾。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

焯水的一個目的就是能夠讓包菜更加的鮮嫩,菜裡能夠有效的殺死病菌,清理包菜上採取的一些農藥鍋中燒開水之後,把包菜放在鍋中來進行焯水,焯水的時間千萬不要太長,20元左右也就可以了,鍋裡面加入一點食用油,再讓包菜更加的鮮綠,焯水後馬上撈出,用清水把包菜過量,然後瀝乾水分,放著備用就可以了。

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鍋中倒入食用油,那麼在油熱之後再放入蒜片,幹辣椒,翻炒,爆香炒出來的香味之後,把瀝乾的水分包起來,再倒入鍋中開始來進行翻炒,那麼大約差不多大火炒至加上一些好友翻炒經營之後,快出鍋的時候再放入食鹽,再淋上點醋,就可以關火裝盤了。

炒包菜時,千萬不可直接下鍋,多加這一步,脆嫩又好吃

包菜如果是這樣做的話,能更加的好吃一些,吃著也就會更加的過癮,酸辣爽脆味道非常的好,製作起來相對來說也是比較簡單的。

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