韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
具體是怎麼做的呢？下面和小編一起來學習吧！
【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
具體是怎麼做的呢？下面和小編一起來學習吧！
【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
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【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
3、把清洗乾淨的綠豆芽撈出，控幹水分，加入適量鹽、生抽、陳醋飯拌均勻。（炒豆芽之前把豆芽提前拌一下，這是小編總結出來的一個小技巧，這樣炒出來的豆芽脆爽又入味，而且還省了炒菜過程中調味的時間，省時省力。）
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
具體是怎麼做的呢？下面和小編一起來學習吧！
【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
3、把清洗乾淨的綠豆芽撈出，控幹水分，加入適量鹽、生抽、陳醋飯拌均勻。（炒豆芽之前把豆芽提前拌一下，這是小編總結出來的一個小技巧，這樣炒出來的豆芽脆爽又入味，而且還省了炒菜過程中調味的時間，省時省力。）
4、鍋裡坐油、油熱後下入蔥花、蒜末、幹辣椒段爆鍋，然後下入提前拌好的綠豆芽大火快速翻炒。
韭菜炒豆芽，豆芽萬萬不能直接炒，多加一步，豆芽脆爽又入味
最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
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【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
3、把清洗乾淨的綠豆芽撈出，控幹水分，加入適量鹽、生抽、陳醋飯拌均勻。（炒豆芽之前把豆芽提前拌一下，這是小編總結出來的一個小技巧，這樣炒出來的豆芽脆爽又入味，而且還省了炒菜過程中調味的時間，省時省力。）
4、鍋裡坐油、油熱後下入蔥花、蒜末、幹辣椒段爆鍋，然後下入提前拌好的綠豆芽大火快速翻炒。
5、全程大火爆炒，大概炒1分鐘左右，豆芽就炒熟了，這個時候加入韭菜段，再翻炒幾下就可以出鍋了。韭菜段不用炒太熟，菜的餘溫會把它燙熟。
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最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
具體是怎麼做的呢？下面和小編一起來學習吧！
【韭菜炒豆芽】
食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
3、把清洗乾淨的綠豆芽撈出，控幹水分，加入適量鹽、生抽、陳醋飯拌均勻。（炒豆芽之前把豆芽提前拌一下，這是小編總結出來的一個小技巧，這樣炒出來的豆芽脆爽又入味，而且還省了炒菜過程中調味的時間，省時省力。）
4、鍋裡坐油、油熱後下入蔥花、蒜末、幹辣椒段爆鍋，然後下入提前拌好的綠豆芽大火快速翻炒。
5、全程大火爆炒，大概炒1分鐘左右，豆芽就炒熟了，這個時候加入韭菜段，再翻炒幾下就可以出鍋了。韭菜段不用炒太熟，菜的餘溫會把它燙熟。
最後出裝裝盤，一盤色澤亮麗、口感脆爽入味的韭菜炒豆芽就做好了。
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最近身邊的親戚朋友結婚的特別多，連著半個月參加了將近十場婚宴。每天大魚大肉的吃肉，肚子也吃圓了不少，所以最近我們家的晚餐，基本斷絕了肉類，素菜也多以一些纖維類蔬菜為主。
綠豆芽所含的能量很低，但卻含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。 從營養學的角度看，綠豆芽的熱量很低，每100克綠豆芽僅含8卡路熱量，而其所含的豐富的纖維素卻可促進腸蠕動，具有通便的作用。
根據綠豆芽的營養價值和功效，綠豆芽被列入了我家晚餐的菜譜，每週最少會吃三次。前幾次做綠豆芽的時候，因為對做這道菜沒什麼經驗，所以導致炒出來的綠豆芽出水嚴重，而且不入味，大人小孩都嫌棄。經過幾天的學習和總結，小編總結出了一個炒綠豆芽的小技巧，“豆芽萬萬不能直接下鍋炒，多加這一步，炒出來的豆芽才會脆爽入味。”
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食材：綠豆芽300克、韭菜少許、蔥花、蒜末、乾紅辣椒段、鹽、生抽、陳醋。
做法步驟：
1、首先把綠豆芽放在一個盆中，加入沒過豆芽的清水，再加入少許食用鹽攪拌均勻，浸泡15分鐘。（因為現在的綠豆芽雖然外表看著比較乾淨，但還有很多看不到的髒東西，所以一定要用淡鹽水浸泡。）
2、把韭菜擇洗乾淨，切成小段備用。
3、把清洗乾淨的綠豆芽撈出，控幹水分，加入適量鹽、生抽、陳醋飯拌均勻。（炒豆芽之前把豆芽提前拌一下，這是小編總結出來的一個小技巧，這樣炒出來的豆芽脆爽又入味，而且還省了炒菜過程中調味的時間，省時省力。）
4、鍋裡坐油、油熱後下入蔥花、蒜末、幹辣椒段爆鍋，然後下入提前拌好的綠豆芽大火快速翻炒。
5、全程大火爆炒，大概炒1分鐘左右，豆芽就炒熟了，這個時候加入韭菜段，再翻炒幾下就可以出鍋了。韭菜段不用炒太熟，菜的餘溫會把它燙熟。
最後出裝裝盤，一盤色澤亮麗、口感脆爽入味的韭菜炒豆芽就做好了。
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