包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
食材：洋蔥，包菜
做法：1、洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2、鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3、加入適量的水悶煮2分鐘。包菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可
（3）包菜炒肉
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
食材：洋蔥，包菜
做法：1、洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2、鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3、加入適量的水悶煮2分鐘。包菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可
（3）包菜炒肉
食材：五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、醬油、醋
做法：1、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片；甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。
2、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒；肉片出油變色後，放入醬油煸炒上色。
3、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。
4、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。
（4）酸辣包菜
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
食材：洋蔥，包菜
做法：1、洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2、鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3、加入適量的水悶煮2分鐘。包菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可
（3）包菜炒肉
食材：五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、醬油、醋
做法：1、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片；甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。
2、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒；肉片出油變色後，放入醬油煸炒上色。
3、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。
4、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。
（4）酸辣包菜
食材：包菜，薑片，辣椒幹，大茴香，鹹燒肉
做法：1、包菜冼淨，撕成大片狀。
2、鍋中放少許油炒香薑片、大茴香和辣椒幹。
3、再把其它材料一起倒入鍋裡，加入清水煮沸後，用中火燜至包菜軟身即可。
（5）咖喱燴包菜
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
食材：洋蔥，包菜
做法：1、洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2、鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3、加入適量的水悶煮2分鐘。包菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可
（3）包菜炒肉
食材：五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、醬油、醋
做法：1、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片；甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。
2、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒；肉片出油變色後，放入醬油煸炒上色。
3、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。
4、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。
（4）酸辣包菜
食材：包菜，薑片，辣椒幹，大茴香，鹹燒肉
做法：1、包菜冼淨，撕成大片狀。
2、鍋中放少許油炒香薑片、大茴香和辣椒幹。
3、再把其它材料一起倒入鍋裡，加入清水煮沸後，用中火燜至包菜軟身即可。
（5）咖喱燴包菜
食材：鮮辣椒，幹辣椒，椰漿，咖哩糕，包菜
做法：1、把辣椒切圈、包菜撕片；先爆香乾辣椒，再炒熟包菜
2、把咖哩糕和咖喱粉、生粉拌勻倒入開水中，最後再倒入椰漿，熬成汁
3、把汁倒如事先炒好的包菜中
（6）蒜蓉蠔油手撕包菜
包菜是一種生命力比較強，能夠耐寒，且產量較高的蔬菜，容易儲存和運輸。包菜的營養價值很高，富含維生素、纖維素，有著抗衰老和養胃等功效。我們接下來為大家說一下，怎麼製作美味包菜。包菜這麼做更美味，好吃下飯還能解饞，比大魚大肉還香，超好吃。
（1）手撕包菜
食材：包菜、蒜、幹辣椒、花椒、陳醋、老抽、糖、
做法：1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
（2）洋蔥炒包菜
食材：洋蔥，包菜
做法：1、洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2、鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3、加入適量的水悶煮2分鐘。包菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可
（3）包菜炒肉
食材：五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、醬油、醋
做法：1、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片；甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。
2、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒；肉片出油變色後，放入醬油煸炒上色。
3、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。
4、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。
（4）酸辣包菜
食材：包菜，薑片，辣椒幹，大茴香，鹹燒肉
做法：1、包菜冼淨，撕成大片狀。
2、鍋中放少許油炒香薑片、大茴香和辣椒幹。
3、再把其它材料一起倒入鍋裡，加入清水煮沸後，用中火燜至包菜軟身即可。
（5）咖喱燴包菜
食材：鮮辣椒，幹辣椒，椰漿，咖哩糕，包菜
做法：1、把辣椒切圈、包菜撕片；先爆香乾辣椒，再炒熟包菜
2、把咖哩糕和咖喱粉、生粉拌勻倒入開水中，最後再倒入椰漿，熬成汁
3、把汁倒如事先炒好的包菜中
（6）蒜蓉蠔油手撕包菜
食材：包菜，蒜，蔥，蠔油，麻油，料酒
做法：1、包菜洗乾淨後用手撕碎、蔥切碎、蒜切碎。
2、蒜爆香油鍋，下料酒，爆炒片刻後，加入適量的蠔油、鹽、雞精翻炒均勻
3、上色後滴上幾滴麻油和撒蔥花翻炒幾下即可裝盤