3年了，她終於肯上新了....
『 88元一鍋的麻辣牛雜煲 』
深圳第一家香港大排檔，在東門地下室藏了整整3年。無數香港人過關來打卡，光招牌牛腩煲，每年就4w鍋打底！
但老闆娘不甘寂寞，3年後終於搞出新口味！依然足料，依然平價，竟然還加了牛油和火鍋底料。
做了10年牛雜的師傅
門口每天擺著一大鍋牛雜，簡單粗暴，相中哪個吃哪個。不愛笑的師傅，煮了10多年牛雜，功夫都在味道里。
湯底用牛骨熬足6個鐘，再放牛油+火鍋底料，香麻爽辣，想喝個底朝天。
1鍋牛雜，3人扶牆
88元滿滿一大鍋，金錢肚/牛肚/牛筋/牛腸/牛肺/蘿蔔...足夠2-3人吃，性價比高到哭。
識貨的老饕還會追加崩山腩和坑腩，牛腩油潤厚實、肥瘦相間，一大盤下去，感覺收穫了整個春天。
記得蘸辣鍋專屬醬料，愛刺激的還可以蘸黃芥末，辣得你嘶嘶地抽涼氣...
還能加20多種配菜
吃完加湯涮菜，直接化身成麻辣火鍋。大廚極力推薦九記三色肉滑：牛肉滑+鯪魚滑+墨魚滑，自己動手豐衣足食，還滿足我貪心的胃。
這2種口味，也都是辣的
新鍋一共有3款，還有九記祕製番茄辣牛腩煲和九記泡椒牛腩牛什煲，都是辣鍋。
泡椒鍋是我的心頭好，也是最近賣得最好的。不得不說，泡椒和牛腩真是絕世好CP，酸辣又開胃。
泡椒鍋
『 牛雜煲的兩個好搭檔 』
□ 騷騷騷氣的燒雞 □
姿勢太銷魂，一上桌就被搶光！香脆的雞皮，多汁的雞肉...那晚吃完，念念不忘了好幾天。
燒雞現點現燒，下單後立馬把醃好的雞放瓦缸裡焗桑拿，20分鐘出爐，還盪漾著誘人的香氣，太折磨人了！
皮脆、入味、多汁，吃過的人不會吝嗇讚美。蘸上孜然粉滋味棒呆，只能顧得上發出“嗯嗯”的哼唧聲。
□ 巨巨巨杯的凍檸茶 □
它家香水青檸茶遠近聞名，900ml的傲人身材，是牛腩煲的最佳配搭，天熱來一杯真是爽炸。
『 3杯阿華田飲品，夏天才有 』
// 只賣3個月的髒髒阿華田 //
// 雙層口感的阿華田脆脆 //
// 涼到心底的阿華田冰沙 //
『 嚴重懷疑這裡是香港 』
一直對店裡裝修印象深刻，紅凳木桌、綠色瓷磚、復古老海報...都是爸媽那一輩的回憶。
隨處可見的白話小貼士，還有大排檔的三大發明：食煙、飲酒、講粗口，這裡真像一個濃縮版香港。
香港九記牛腩大王
人均 90元
營業時間 11:30-24:00
店鋪地址
羅湖區東門步行街鴻展中心城負一樓（太陽百貨斜對面）
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