用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
步驟4:取出適量的麵糰按圓壓扁
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
步驟4:取出適量的麵糰按圓壓扁
步驟5:鍋里加油,放入土豆餅,中小火煎至上色再翻面,繼續煎上色即可,外酥裡嫩的土豆餅就做好了!
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
步驟4:取出適量的麵糰按圓壓扁
步驟5:鍋里加油,放入土豆餅,中小火煎至上色再翻面,繼續煎上色即可,外酥裡嫩的土豆餅就做好了!
用料:土豆500克、雞蛋2個、香蔥1小把、甜玉米1根(也可不用)、臘腸或火腿腸1根、麵粉20-30克、胡椒粉少許、鹽少許、蠔油適量
步驟1:土豆切片上鍋蒸約15分鐘,趁熱壓成泥
步驟2:玉米剝粒,香蔥切花、臘腸或火腿腸切丁
步驟3:所有的材料加入土豆泥,打入雞蛋,加鹽、胡椒粉、蠔油、麵粉拌勻
步驟4:取出適量的麵糰按圓壓扁
步驟5:鍋里加油,放入土豆餅,中小火煎至上色再翻面,繼續煎上色即可,外酥裡嫩的土豆餅就做好了!
小提示:1.未煎上色不要急於翻面,不然翻爛就不成形了
2.最好是用不粘鍋煎
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