這家清真燒雞店
傳承自宮廷祕製燒雞配方
剛開業就掀起排隊狂潮
瀋陽新開了三家連鎖燒雞店，聽說三家店剛開業就都掀起了排隊狂潮，好信還好吃的胖熊趁著這個熱乎勁兒，就去其中一家店簽了個到。
味之傑楊家燒雞，一家清真燒雞店，小店不大，打理的乾淨整潔。
店裡有薰大鵝、燒雞、羊蹄......近20種單品，沒有座椅，隨買隨走。
火到排起長龍，它到底神在哪？胖熊一打探，這家店的熏製工藝傳承自宮廷祕製配方。就拿店裡的王牌之一燒雞（￥27/斤）來說，不是用烤爐高溫烤制，而是用牛骨湯熬製、用青菜提鮮，經過十多個小時烹煮熬製，再用天然果木和糖煙燻制而成。
經過宮廷祕製配方燜制的燒雞色澤錯落有致，這也是原生態不添加任何色素、添加劑的燒雞才能有的顏色。
吃燒雞當然要上手，燒雞燜煮、熏製的鮮嫩，輕輕一掰，便能輕易撕開，滿屏的“肉感”撲面而來。
燒雞採用一年半的養殖雞，個頭不會特別大，所以脂肪層不會很厚，吃起來軟爛而成絲，感受到更多的是微鹹濃香。
薰大鵝（￥32/斤）剛出鍋時就是一位壯碩的“靚仔”，棕紅色的表皮上泛著油光，肉厚肥美，看起來很有食慾。
鵝皮晶瑩透亮，皮下集聚的脂肪也不會很多，吃起來韌還香。皮是一隻薰鵝的靈魂，吃下這個沒有過多油脂的薰鵝皮，胖熊對“油而不膩”有了更深的體會。
鵝肉也同樣好吃，肉質甘香油潤、汁水豐滿四溢。皮韌、肉嫩雙層口感，真實的呈現了肥而不膩，油香滿溢的口感，吃得出的鵝肉天然的香氣。
吃小羊蹄（￥12/個）不要顧及形象，手握著羊蹄啃起來才是硬道理。羊蹄吃著很有嚼勁，尤其是那一口蹄筋，膠原滿滿，吃起來很是過癮。
小羊蹄口感緊實、勁道，並且低脂肪，女孩子也可以大膽的吃。
雞翅（￥45/斤）表皮焦香、乾脆，肉質細嫩。每一口的口感都非常清晰，祕製醬汁的鹹、鮮、甜充分滲入到雞翅的每一寸肌理。
鵝翅（￥48/斤）肉質緊實，帶有醬汁的鹹香。個頭比較大，光是一個鵝翅都能滿足你的肉慾。喜歡啃點帶骨頭的一定要pick它，適合找個無人的角落放肆大口的啃咬！
牛肉腸（￥26/根）是純肉腸，吃著沒有面面的口感，鹹香適中，口感結實而不硬，很有飽腹感。
簡單的小店，專一的態度。味之傑楊家燒雞用無任何添加劑的讓人放心的食材和傳承百年的手藝認真的對待每一位食客。
還等啥，大吉大利，今晚吃雞呀~
味之傑楊家燒雞（小西店）
地址：瀋河區小西路48甲號（環路小西站旁邊）
營業時間：週一至週日07:30-20:00
味之傑楊家燒雞（虹橋店）
地址：鐵西區霽虹街2-2號
營業時間：週一至週日07:30-20:00
味之傑楊家燒雞（齊賢店）
地址：鐵西區齊賢南街20號（鐵西副食對面）
營業時間：週一至週日07:30-20:00