用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
把蘑菇和麵糊混合均勻。
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
把蘑菇和麵糊混合均勻。
鍋中熱油，儘量一片片下蘑菇，炸好撈出，再熱油復炸一次。
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
把蘑菇和麵糊混合均勻。
鍋中熱油，儘量一片片下蘑菇，炸好撈出，再熱油復炸一次。
花椒粉＋鹽＝椒鹽。
愛吃辣椒可以加辣椒粉。
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
把蘑菇和麵糊混合均勻。
鍋中熱油，儘量一片片下蘑菇，炸好撈出，再熱油復炸一次。
花椒粉＋鹽＝椒鹽。
愛吃辣椒可以加辣椒粉。
裝盤，撒調料！
用料
蘑菇，鹽，雞蛋，麵粉，飲用水，植物油，椒鹽或花椒粉。
椒鹽蘑菇的做法
蘑菇洗淨控幹，撕成1-2cm粗細小條，不要太細，否則醃完擠掉水分就太小了，吃不出蘑菇的味道。
蘑菇加鹽醃製半小時，儘量擠乾淨水分，不然下鍋就會噼裡啪啦很刺激。
碗中放雞蛋，面，水，調成稠一點的的麵糊。
把蘑菇和麵糊混合均勻。
鍋中熱油，儘量一片片下蘑菇，炸好撈出，再熱油復炸一次。
花椒粉＋鹽＝椒鹽。
愛吃辣椒可以加辣椒粉。
裝盤，撒調料！