Gordon & MacPhail（下稱：GM）是來自於蘇格蘭的知名獨立裝瓶商，其所推出的Private Collection（下稱：PC）威士忌系列，是由GM的所有者Urquhart家族的成員們，親自遴選出的上乘佳釀。關於PC系列的來龍去脈，詳見：《「鏈接」》。
Glenlossie由蘇格蘭威士忌史上的傳奇人物John Duff建於1876年，此人後來又創建了Longmorn和Benriach (曾名為Longmorn 2號)兩家酒廠，所以Glenlossie是後兩者的大師哥，現屬帝亞吉歐（Diageo）旗下。雖然除帝亞吉歐花鳥系列外，再無官方裝瓶酒款放出，但是在帝亞吉歐集團中，Glenlossie是諸多調和大師們的首選廠牌。現在要嘗試Glenlossie的單一麥芽威士忌（下稱：單麥），大多隻能在獨立裝瓶渠道中尋找了。
史上酒齡最長的Glenlossie單麥有兩款，它們酒齡都是48年，並且都是獨立裝瓶酒款。第一款也是由GM推出的Glenlossie 1938，蒸餾於1938年，酒齡為48年，酒精度數為40% ABV，容量為750ml。
第二款是由Cadenhead推出的Glenlossie 1966，蒸餾於1966年，熟成於波本豬頭桶（Bourbon Hogshead），酒齡為48年，裝瓶於2014年，酒精度數為43.5% ABV，容量為700ml，裝瓶數為168瓶。
近日，GM在PC系列下推出了一款Glenlossie單麥——Glenlossie 1975。並且，Glenlossie 1975也同時是史上酒齡第二長的Glenlossie單麥。其蒸餾於1975年04月11日，熟成於桶號為2907的初填雪莉豬頭桶（First Fill Sherry Hogshead），酒齡為44年，裝瓶於2019年04月15日，酒精度數為47.6% ABV，容量為700ml，僅裝了91瓶。
比較有意思的是，根據現在網上出現的Glenlossie 1975實物圖來看，其酒液顏色非常之深，神似“老抽醬油”一般。為什麼會這樣呢？這可能是Glenlossie 1975熟成於初填桶，又熟成了很長時間的緣故。也就是說，這是因其酒液吸收了很多木桶內壁層的染色物質所導致的。
那麼，這瓶“老抽醬油”到底好不好喝呢？會否桶味過重呢？這個還是得嘗過以後才知道。不過只有91瓶，想要買到喝到可能有點兒不容易哦。截至本文發稿前，飲食視界發現英國酒商Nickolls and Perks Limited有售此酒，購買地址如下：https://www.nickollsandperks.co.uk/Glenlossie-1975-Bottled-2019-Private-Collection-Gordon-MacPhail，售價為1500英鎊，如您感興趣可以去看看。
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