今天向小夥伴們推薦一款當季菜豇豆五花肉，是一道簡單的家常菜，類似於豇豆一類的食材，素燒的味道不是很好吃，選擇肥瘦相間五花肉和豇豆搭配燒製，可以改善豇豆的滋味，值得一試。
食材：豇豆1把、五花肉一塊、乾紅辣椒6根、蒜瓣4粒、豆瓣醬1小勺、耗油1小勺、醬油半勺，白糖少許。
做法：
1、備好食材。
2、. 豇豆洗淨切小段。
3、五花肉切片。
4、蒜粒道拍扁，切兩下。
5、幹辣椒洗淨切碎。
6、起鍋，倒適量油，倒入豇豆，小火炸至變黃，撈出控油。
7、鍋中留底油，放入蒜辣椒爆出香味。
8、再放入五花肉炒完全變色，倒入豇豆，加豆瓣醬，醬油，耗油，白糖。
9、翻炒均勻，即可出鍋。
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