巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

減肥 營養學 玉米 燕麥 營養師張燚 營養師張燚 2017-09-18

肥胖大部分都是由於吃多引起的!

有人要反駁我啦,吃的並不多啊?

這裡說的多並不是數量上的多,而是能量上的多,

說減肥要少吃,餓肚子受不了,其實少吃是指能量少,應該降低能量密度高的食物,而增加能量密度低的食物,

是不是繞口啊,圖片來秀吧!

巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

75g一包的薯片,算算這個量嘛,也就是看個《爸爸去哪兒》時,一集就嚼完毫無壓力的。如果按照減脂要求,這點兒薯片熱量早達標了,必須分成三頓吃,得扛一天……同樣的熱量,按照純悅生活營養專家定製的餐單可以吃到什麼呢?

巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

早餐:雞蛋三明治 蘋果

午餐:煎牛肉(200g) 蘆筍 土豆泥(配黑椒汁)

加餐:玉米沙拉

晚餐:雞胸 菠菜木耳 美國野米(配黑醋醬)

正常人胃大概 填滿後食物將胃不斷撐大,神經遞質傳導,大腦會發出指令告訴你:吃飽了。

所以是否吃飽是按照胃的容積和彈性算的,你的胃才不會管你這頓需要多少能量呢,這就是那些特別肥胖的人

舉個栗子

小白的一餐早飯,一種是吃油條,一種是吃玉米,想填滿你的胃,吃哪個會能量更多?

巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

玉米 118kcal/100g 油條 388kcal/100g

除了選擇能量密度低食物外,還要看膳食纖維,

再舉個栗子

燕麥377kcal/100g 掛麵348kcal/100g

巧妙選擇食物,不餓肚子不節食就能減肥!

能量上是不是差別不太大啊,可是由於燕麥中膳食纖維比較多,(多多少)吃到胃裡面後,和胃中液體混合,體積會變大,通俗點就是泡發了,所以同樣的飽腹程度,燕麥會吃的更少,

這裡說的都還是比較健康的主食,沒有拿大家還吃的什麼糕點啊,蜜餞零食來比較呢,

蔬菜能量密度最低,膳食纖維含量也高,一般為了提高飽腹感,食不過量,飲食順序是,湯、菜、肉蛋、在中間間隔吃一些飯,這樣你會在吃很多主食之前就飽了。

當然啦,你要是向日本那個著名大胃王,那你就想怎麼吃就怎麼吃,想吃多少就吃多少了,據說此人胃的彈性特別大,怎麼都撐不壞呢!

不過我們凡人還是乖乖聽話吧,這裡也推薦一些食物,尤其是主食類,這下可以不餓肚子的減肥啦!

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