'十道素食瘦身家常菜做法,健康又好吃!'
如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
"
如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
"
如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
主料:菠菜
營養與健康:
菠菜被譽為養顏佳蔬,能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素,能清理人體胃腸的熱毒,還有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,它還含有豐富的油脂,可以潤腸通便。並且具有很好的潤膚美容的功效。經常食用有強身健體,提高機體抗病能力等作用。
素三鮮
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
主料:菠菜
營養與健康:
菠菜被譽為養顏佳蔬,能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素,能清理人體胃腸的熱毒,還有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,它還含有豐富的油脂,可以潤腸通便。並且具有很好的潤膚美容的功效。經常食用有強身健體,提高機體抗病能力等作用。
素三鮮
主料:馬蹄
營養與健康:
馬蹄中含有的磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
清炒西蘭花
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
主料:菠菜
營養與健康:
菠菜被譽為養顏佳蔬,能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素,能清理人體胃腸的熱毒,還有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,它還含有豐富的油脂,可以潤腸通便。並且具有很好的潤膚美容的功效。經常食用有強身健體,提高機體抗病能力等作用。
素三鮮
主料:馬蹄
營養與健康:
馬蹄中含有的磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
清炒西蘭花
主料:西蘭花
營養與健康:
常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。在眾多的蔬菜水果中,西蘭花、大白菜的抗癌效果最好,對殺死導致胃癌的幽門氏螺旋菌具有神奇功效,而且是含有類黃酮最多的蔬菜之一。
板栗娃娃菜
"
如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
主料:菠菜
營養與健康:
菠菜被譽為養顏佳蔬,能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素,能清理人體胃腸的熱毒,還有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,它還含有豐富的油脂,可以潤腸通便。並且具有很好的潤膚美容的功效。經常食用有強身健體,提高機體抗病能力等作用。
素三鮮
主料:馬蹄
營養與健康:
馬蹄中含有的磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
清炒西蘭花
主料:西蘭花
營養與健康:
常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。在眾多的蔬菜水果中,西蘭花、大白菜的抗癌效果最好,對殺死導致胃癌的幽門氏螺旋菌具有神奇功效,而且是含有類黃酮最多的蔬菜之一。
板栗娃娃菜
主料:娃娃菜
營養與健康:
娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷,鐵等。娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。
沙拉腰果
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如今越來越多素食餐館出現在我們的身邊,吃素不僅代表一種健康的生活方式,更展現出當今餐飲的一種時尚。同時,有專家稱每週進行合理的素食不僅對人身體排毒有很大的幫助,而且同時也保護了地球的環境。今天為大家介紹幾款健康又好吃的素食菜譜。
百合香芹
主料:芹菜、百合
營養與健康:
芹菜含鐵量較高,是缺鐵性貧血患者的佳蔬。也是治療高血壓病及其併發症的首選之品。經常食用可以中和尿酸及體內的酸性物質,對防治痛風有較好的效果。百合主要含秋水鹼等多種生物鹼和營養物質。還富含水分可以解渴潤燥。經常食用有潤肺清心調中之效,有助於增強體質,抑制腫瘤細胞的增長,還有治療鬱熱型胃痛之功效。
賽葡萄
主料:冬瓜
營養與健康:
冬瓜是肥胖者理想的減肥蔬菜之一,也是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品,它含有多種維生素和人體所必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津,清降胃火。促使體內澱粉、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
白靈菇扒芥藍
主料:白靈菇
營養與健康:
芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾。還可加快胃腸蠕動,有助消化。還含有大量膳食纖維,能防止便祕。有除邪熱、解勞乏、清心明目的功效。白靈菇中含有多種抗病毒成分,對輔助治療由病毒引起的疾病有很好效果。也是一種較好的減肥美容食品。它含有大量的植物纖維,具有防治便祕促進排毒,預防糖尿病及大腸癌,降低膽固醇含量的功效。
魚香油菜
主料:小油菜
營養與健康:
油菜中含有豐富的鈣、鐵和維生素C,胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有脾益。油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。黑木耳對於補鐵有很好的功效。它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。因其含鐵量高,可以及時為人體補充足夠的鐵質,所以黑木耳可做為一種天然的補血食品。
蓮花柿子盅
主料:嫩玉米粒、青豆、松仁、茭白、胡蘿蔔
營養與健康:
玉米中含有很高的維生素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的特性,可防治便祕、腸炎、腸癌等。玉米胚尖所含的營養物質能增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。而且還有長壽、美容、利尿降壓、止血止瀉助消化的作用。胡蘿蔔中的維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染及保護視力正常。B族維生素和維生素C等營養成分也有潤膚、抗衰老的作用。茭白有祛熱止渴利尿的作用,其含有的機氮素和氨基酸容易被人體所吸收,而且還有解酒醉的作用。
菠菜腰果
主料:菠菜
營養與健康:
菠菜被譽為養顏佳蔬,能令人面色紅潤光彩照人。它對缺鐵性貧血有改善作用。菠菜含有豐富的維生素及抗氧化素,能清理人體胃腸的熱毒,還有養血、止血、斂陰、潤燥的功效。因而可防治便祕,使人容光煥發。腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,它還含有豐富的油脂,可以潤腸通便。並且具有很好的潤膚美容的功效。經常食用有強身健體,提高機體抗病能力等作用。
素三鮮
主料:馬蹄
營養與健康:
馬蹄中含有的磷是根莖蔬菜中最高的,能促進人體生長髮育和維持生理功能,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡。
清炒西蘭花
主料:西蘭花
營養與健康:
常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。在眾多的蔬菜水果中,西蘭花、大白菜的抗癌效果最好,對殺死導致胃癌的幽門氏螺旋菌具有神奇功效,而且是含有類黃酮最多的蔬菜之一。
板栗娃娃菜
主料:娃娃菜
營養與健康:
娃娃菜富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷,鐵等。娃娃菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅,就連肉蛋也比不過它。
沙拉腰果
主料:腰果
營養與健康:
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,對於防治心血管疾病大有益處,富含的油脂可以潤腸通便,並且具有很好的潤膚美容功效。
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