這個季節，大街小巷到處是烤紅薯的味道，四處飄香，紅薯不僅好吃，營養價值也特別高，特別是對於那些要減肥的朋友，如果會吃紅薯，輕輕鬆鬆就能瘦下來哦。想知道是怎麼做的，跟小編一起去看看吧，學一道紅薯減肥餐。
紅薯怎麼吃對身體最好:
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4~5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯減肥吃法推薦:
一、用紅薯代替部分主食:
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麵。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。
二、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊後，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的，還能通便和抗ai抗衰老。現代家庭的餐桌上應該多出現紅薯的身影。
減肥早餐也可以吃紅薯
紅薯減肥食譜一早餐:1杯豆漿、1個紅薯。
午餐:醬爆薯丁1份、糙米飯1份。
晚餐:紅薯1個，生衝白果茶1杯。
紅薯減肥食譜二早餐:
滑膩紅薯粥1份，豆漿1杯。
午餐:紅薯芝麻濃湯1份，清炒菠菜1份。
晚餐:紅薯1個，生衝白果茶1杯。
紅薯減肥食譜三早餐:
1杯豆漿、1個紅薯。
午餐:醬爆薯丁1份、糙米飯1份。
晚餐:紅薯芝麻濃湯1份，蘋果1個。
紅薯做菜醬爆薯丁
材料:紅薯250g，豬瘦肉80g，水髮香菇30g，淨冬筍肉50g，油、鹽、醬油、味精、澱粉適量。
做法:
1、先將紅薯去皮切成小丁，然後入開水中棹一下即撈出;然後將瘦肉也切成丁塊，冬筍也過開水棹一下;水髮香菇後切丁。
2、鍋子燒熱後用油滑鍋，隨即投入肉丁炒，等到肉丁變色後，迅速加入紅薯丁和剩下的材料一起炒
3、待半熟後，加入醬油、食鹽，最後加入適量的水，蓋鍋蓋燜煮，水快燒乾後，放入味精出鍋。
紅薯芝麻濃湯
材料:紅薯1個，洋蔥1/4個，高湯400毫升、牛奶100毫升，黃油半匙、鹽和胡椒各少許，黑芝麻適量。
做法:
1、先將紅薯去皮，剝成3cm的長條，洋蔥切成薄片;在鍋裡入黃油加熱，加入洋蔥用中火炒軟，再加入紅薯，炒至半熟。
2、將炒好的紅薯、洋蔥倒入高湯鍋中用微弱的中火煮，待紅薯變軟後，用篩子撈出，搗成泥，加入牛奶、鹽、胡椒。
3、最後倒入器皿中，撒上黑芝麻，如此就完成一道佳餚了。