吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

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本期探店:無界釜(五彩世界店)

地址:五彩世界4樓

吃貨小姐姐我最近是和火鍋槓上了...

盛江山的旁邊是爐鍋物

爐鍋物旁邊就是無界釜

原來跟陶鮮居是一家啊

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

❣️ 環境雅緻

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

走的簡約風

雅緻的格調

看著會很舒服

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

兩人座只有選擇窗邊

來來往往的人看著

略微有點尷尬

鍋底種類多

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

至尊河豚湯

苗家酸湯魚

美味羊雜湯鍋

金湯牛腩鍋

一隻蟹湯鍋

輕牛油鴛鴦鍋

…………

感覺麻辣鮮香都有了

半條至尊河豚湯

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

河豚魚骨與魚塊熬製而成

另有一份河豚魚片

這湯底真的就是鮮啊

沒有過多的調味添加

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

魚肉輕薄色澤通透

涮三秒就可以入口

肉質緊實嚼勁十足

沒有明顯的腥味兒

一隻蟹湯鍋

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

待骨湯沸騰以後

一整瓶的蟹膏倒入鍋中

表面瞬間浮起蟹油

原來蟹膏與骨湯也可以這麼和諧

跟河豚湯是不一樣的鮮啦

這個更富有肉脂油脂香

喝起來的湯汁更有厚度

一品魚羊咬

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

邊緣的魚肉拼接中間的羊肉

三四秒後快速撈出

喜歡原汁原味

所以沒有蘸取任何醬汁

魚羊交融的肥美鹹鮮

個人真的極力推薦

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

不過中間的羊肉容易散開

感覺肉的品質可以再提升一點

海鮮也棒啊

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

鮑魚都是活物呀

緊緊的趴在盤子上啊

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

扇貝都很肥大呀

青口略微遜色一些

竹蓀點點點啊

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

對於這種鹹鮮的湯

反正是要來份竹蓀啊

很棒的CP嘛

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

吃貨別怕,來,乾了這碗河豚火鍋

單從味道而言

黑陶小火鍋還是hin不錯的

而且環境也比較加分啦


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