'同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的'

"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


"

小時候沒啥好吃的,

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食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

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10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


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同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


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湯:

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10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

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步驟

餛飩:

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2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


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湯:

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香蕉紅豆派



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湯:

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食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


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湯:

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蜜紅豆(可買現成也可自制)


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第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


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10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

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10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

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步驟

餛飩:

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2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


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第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


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第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


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10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

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第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


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食材

餛飩:

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10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

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步驟

餛飩:

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同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

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2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


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第五步:兩面煎至金黃即可


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食材

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湯:

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步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

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食材

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第五步:兩面煎至金黃即可


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完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

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食材

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450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

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10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


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食材

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第五步:兩面煎至金黃即可


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完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



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同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

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步驟

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2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


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香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


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第五步:兩面煎至金黃即可


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巧克力脆心卷



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食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


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直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第五步:兩面煎至金黃即可


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



2. 把巧克力條包進餛飩皮,四邊沾點水捲起,再將兩端扭緊。


"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第五步:兩面煎至金黃即可


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



2. 把巧克力條包進餛飩皮,四邊沾點水捲起,再將兩端扭緊。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第五步:兩面煎至金黃即可


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



2. 把巧克力條包進餛飩皮,四邊沾點水捲起,再將兩端扭緊。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



3. 熱油後,下鍋油炸,直到表皮呈金黃色。


"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第五步:兩面煎至金黃即可


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



2. 把巧克力條包進餛飩皮,四邊沾點水捲起,再將兩端扭緊。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



3. 熱油後,下鍋油炸,直到表皮呈金黃色。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



4. 撒上糖粉,完成!


"

小時候沒啥好吃的,

放學路上能來一碗熱騰騰的餛飩,

就是莫大的享受。

直到現在也經常在家做餛飩,

但經常掐不準量會多出很多餛飩皮,

餛飩皮也能吃出花來哦~


上湯雲吞



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

餛飩:

450g豬肉(肉末)、32只蝦(剝殼,去蝦線)

32張餛飩皮、10g薑末、10g糖、10g醬油

10g芝麻油、適量蔥花、適量鹽、適量胡椒粉

湯:

450g蝦(剝殼,去蝦線)、7杯雞湯(250ml)

10g芝麻油、2瓣大蒜(切片)、5g薑末、適量蔥花

100g蘑菇(切片)、1根胡蘿蔔(切片)、3棵小白菜


步驟

餛飩:

1. 碗中加豬肉450g豬肉(肉末)、薑末、糖、醬油、芝麻油、蔥花、鹽、胡椒粉,攪拌均勻,肉餡備用。

2. 如圖,餛飩皮中間放適量肉餡,頂部再放一隻蝦,手指蘸取水,在餛飩皮邊緣抹上一圈水,餛飩皮對摺,儘量沿著肉餡捏緊,將裡面的空氣捏出去,成一個三角形,最後將餛飩皮角捏在一起即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



湯:

1. 鍋加水,燒開,放餛飩,煮約5分鐘,餛飩浮起來就好了。同時,煮餛飩湯。

2. 鍋開火,熱芝麻油,爆香大蒜、姜,加雞湯、蘑菇、胡蘿蔔,煮沸,煮約5分鐘,直到蘑菇變軟。加小白菜、蝦,煮約4分鐘,直到蝦變粉色。再加入餛飩,拌勻即可。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



香蕉紅豆派



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

香蕉、餛飩皮

蜜紅豆(可買現成也可自制)


做法

第一步:準備食材,十分簡單,蜜紅豆也可以自制


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第二步:將香蕉切片,和蜜紅豆一起用餛飩皮包著,對摺


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第三步:記得要蘸水封邊,輕壓


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第四步:然後平底鍋抹一點油煎一下


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



第五步:兩面煎至金黃即可


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



完成,可以搭配自己喜歡的酸奶和水果

一份美味的早餐或者下午茶就完成了

同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



巧克力脆心卷



同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


食材

10張餛飩皮

1條巧克力

糖粉(裝飾用)

步驟

1. 將巧克力切成細條。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



2. 把巧克力條包進餛飩皮,四邊沾點水捲起,再將兩端扭緊。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



3. 熱油後,下鍋油炸,直到表皮呈金黃色。


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的



4. 撒上糖粉,完成!


同樣是餛飩皮做的,這一碗絕對是你吃過最好吃的


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