入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
第五步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉成中小火煲一個小時，如果時間充足的話，小火煲一個半小時，湯要小火慢熬，營養才不會流失，味道與口感也會更好。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
第五步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉成中小火煲一個小時，如果時間充足的話，小火煲一個半小時，湯要小火慢熬，營養才不會流失，味道與口感也會更好。
第六步：好，時間差不多了，現在我們把枸杞梗夾出來扔掉，然後倒入提前清洗乾淨的枸杞，加適量的鹽，最後把枸杞葉倒進去，攪拌一下，再煲1分鐘左右。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
第五步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉成中小火煲一個小時，如果時間充足的話，小火煲一個半小時，湯要小火慢熬，營養才不會流失，味道與口感也會更好。
第六步：好，時間差不多了，現在我們把枸杞梗夾出來扔掉，然後倒入提前清洗乾淨的枸杞，加適量的鹽，最後把枸杞葉倒進去，攪拌一下，再煲1分鐘左右。
第七步：好了，這一道清肝明目的枸杞湯就煲好了，喜歡的朋友試一下！味道鮮甜好喝，容易上火的朋友可以常點煲來喝。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
第五步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉成中小火煲一個小時，如果時間充足的話，小火煲一個半小時，湯要小火慢熬，營養才不會流失，味道與口感也會更好。
第六步：好，時間差不多了，現在我們把枸杞梗夾出來扔掉，然後倒入提前清洗乾淨的枸杞，加適量的鹽，最後把枸杞葉倒進去，攪拌一下，再煲1分鐘左右。
第七步：好了，這一道清肝明目的枸杞湯就煲好了，喜歡的朋友試一下！味道鮮甜好喝，容易上火的朋友可以常點煲來喝。
我家某人經常熬夜，肝火比較重，所以這一道湯也是我們最常煲的，一個月最少都要煲上5次，孩子喝也很好哦，提高免疫力還明目清熱，非常適合一家子喝的湯，朋友們，趕緊試試吧。
入秋後，天氣越來越乾燥了，感覺皮膚也乾乾的，而且最近幾天氣溫沒降反而升了，高溫加乾燥的天氣，食慾也欠佳，整個人都感覺有點燥了。
所以今天來做一道廣東人都喜歡喝的老火湯，這一道湯，食材與做法都很簡單，味鮮甜好喝，清肝明目，很適合現在這種天氣，特別是經常熬夜用眼多的朋友，一定要常煲來喝。
具體做法步驟如下，喜歡喝湯的朋友一定要試試哦！
第一步：準備一把新鮮的枸杞葉，市場上一年四季基本都有賣的，我們家的是自己種的，枸杞葉一年四季都長得特別好。枸杞葉都是一把一把帶梗賣的，拿回家後沖洗乾淨，然後把葉子一片片摘下來，梗也別扔了，把它捆起來備用。
第二步：準備大概一斤半的豬骨頭，把它清洗乾淨，然後冷水下鍋，把豬骨頭焯一下水，加上點料酒，可以去異味。燒開後大概1分鐘左右，把豬骨頭撈起再衝洗一下，然後直接放入砂鍋中。
第三步：再準備幾個胡蘿蔔，把皮削掉，然後切滾刀塊，我們家種的都是小小個的胡蘿蔔，感覺味道更濃點。
第四步：把切好的胡蘿蔔一起加到砂鍋中，然後再把那一捆枸杞梗也放進去，倒入適量的水，水在這一步一定要加足，煲湯中途不能加水，這樣會破壞掉湯的營養成分。
第五步：蓋上鍋蓋，調大火燒開，燒開後轉成中小火煲一個小時，如果時間充足的話，小火煲一個半小時，湯要小火慢熬，營養才不會流失，味道與口感也會更好。
第六步：好，時間差不多了，現在我們把枸杞梗夾出來扔掉，然後倒入提前清洗乾淨的枸杞，加適量的鹽，最後把枸杞葉倒進去，攪拌一下，再煲1分鐘左右。
第七步：好了，這一道清肝明目的枸杞湯就煲好了，喜歡的朋友試一下！味道鮮甜好喝，容易上火的朋友可以常點煲來喝。
我家某人經常熬夜，肝火比較重，所以這一道湯也是我們最常煲的，一個月最少都要煲上5次，孩子喝也很好哦，提高免疫力還明目清熱，非常適合一家子喝的湯，朋友們，趕緊試試吧。
此圖文原創作者：客家人鐵頭
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世間唯有美食與愛不可辜負；吃食是一種幸福，品味是一種情趣，下廚更是一種快樂！
大家好，我是鐵頭，一個愛下廚、愛做菜的客家男人！
這裡沒有華麗的語言，沒有富麗堂皇的環境，有的只是用心為家人做菜的鐵頭；與大家分享詳細的家常菜譜，客家美食，家常小吃等，有不足之處歡迎各位多多指教！在美食世界裡，咱們一起進步，為家人做更多更美味的食物！