'秋季潤燥多喝這湯,清爽低脂又營養,5塊錢煮一鍋,便宜又好喝'

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秋季潤燥多喝這湯,清爽低脂又營養,5塊錢煮一鍋,便宜又好喝

秋季潤燥多喝這湯,清爽低脂又營養,5塊錢煮一鍋,便宜又好喝!

雖說已近中秋,但秋老虎威力不減,每天30度以上的溫度勢頭不減,本該貼秋膘的日子卻熱得什麼也不想吃,雖說夏天氣溫高,但不幹燥,秋天的熱和夏天不同,是一種燥熱,所以這幾天,我們家都是以湯湯水水為主,平時除了多喝水外,在飲食中也多補充些水分。平時吃飯時,多喝一碗湯也是非常不錯的。

秋天喝湯,應以清淡低脂,鮮美營養的食材為主,豆腐,營養豐富,含有鐵,鈣,磷等人體必需的多種微量元素,有“植物肉”的稱號,豆腐中的營養物質全面,吸收率高,補充鈣質,對骨骼的生長髮育,預防骨質疏鬆有很大的益處,豆腐,味美而營養,還是補益清熱的佳品,而且可塑性極高,用來做菜、燉湯、做餡兒什麼的都可以。

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蟹味菇又叫做真姬菇,是一種優良的食用菌,味道比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,而且含有豐富的維生素和氨基酸,有提高人體免疫力的功效,是一種低熱量,低脂肪的食品。雞蛋則是我們生活中必不可少的營養補給品,蛋白質含量高,且易為人體吸收,對體質虛弱和嬰幼兒都非常適合食用。

今天做的這湯就是以豆腐為主,又加入了鮮美的菌菇和雞蛋和火腿腸,幾樣食材搭配在一起,營養上還有互補的作用,是一道特別適合秋天的湯水,而且價格也便宜,只要5塊元,就煮了一鍋,家裡人也非常喜歡喝,做法也簡單,一起來看看吧!

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

【做法】:1、準備好材料,內酯豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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6、豆腐沖洗下後用刀劃成小塊後放入鍋中。

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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6、豆腐沖洗下後用刀劃成小塊後放入鍋中。

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7、大火煮開後加入適量鹽調下味。

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蟹味菇又叫做真姬菇,是一種優良的食用菌,味道比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,而且含有豐富的維生素和氨基酸,有提高人體免疫力的功效,是一種低熱量,低脂肪的食品。雞蛋則是我們生活中必不可少的營養補給品,蛋白質含量高,且易為人體吸收,對體質虛弱和嬰幼兒都非常適合食用。

今天做的這湯就是以豆腐為主,又加入了鮮美的菌菇和雞蛋和火腿腸,幾樣食材搭配在一起,營養上還有互補的作用,是一道特別適合秋天的湯水,而且價格也便宜,只要5塊元,就煮了一鍋,家裡人也非常喜歡喝,做法也簡單,一起來看看吧!

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

【做法】:1、準備好材料,內酯豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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6、豆腐沖洗下後用刀劃成小塊後放入鍋中。

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7、大火煮開後加入適量鹽調下味。

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8、再把炒好的雞蛋放入一起煮開後熄火,出鍋前撒上香蔥即可。

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秋天喝湯,應以清淡低脂,鮮美營養的食材為主,豆腐,營養豐富,含有鐵,鈣,磷等人體必需的多種微量元素,有“植物肉”的稱號,豆腐中的營養物質全面,吸收率高,補充鈣質,對骨骼的生長髮育,預防骨質疏鬆有很大的益處,豆腐,味美而營養,還是補益清熱的佳品,而且可塑性極高,用來做菜、燉湯、做餡兒什麼的都可以。

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今天做的這湯就是以豆腐為主,又加入了鮮美的菌菇和雞蛋和火腿腸,幾樣食材搭配在一起,營養上還有互補的作用,是一道特別適合秋天的湯水,而且價格也便宜,只要5塊元,就煮了一鍋,家裡人也非常喜歡喝,做法也簡單,一起來看看吧!

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

【做法】:1、準備好材料,內酯豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

秋季潤燥多喝這湯,清爽低脂又營養,5塊錢煮一鍋,便宜又好喝

4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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6、豆腐沖洗下後用刀劃成小塊後放入鍋中。

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7、大火煮開後加入適量鹽調下味。

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8、再把炒好的雞蛋放入一起煮開後熄火,出鍋前撒上香蔥即可。

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9、清爽開胃,鮮美營養又低脂的豆腐湯,做法簡單,老少皆宜。

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雖說已近中秋,但秋老虎威力不減,每天30度以上的溫度勢頭不減,本該貼秋膘的日子卻熱得什麼也不想吃,雖說夏天氣溫高,但不幹燥,秋天的熱和夏天不同,是一種燥熱,所以這幾天,我們家都是以湯湯水水為主,平時除了多喝水外,在飲食中也多補充些水分。平時吃飯時,多喝一碗湯也是非常不錯的。

秋天喝湯,應以清淡低脂,鮮美營養的食材為主,豆腐,營養豐富,含有鐵,鈣,磷等人體必需的多種微量元素,有“植物肉”的稱號,豆腐中的營養物質全面,吸收率高,補充鈣質,對骨骼的生長髮育,預防骨質疏鬆有很大的益處,豆腐,味美而營養,還是補益清熱的佳品,而且可塑性極高,用來做菜、燉湯、做餡兒什麼的都可以。

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蟹味菇又叫做真姬菇,是一種優良的食用菌,味道比平菇鮮,肉比滑菇厚,質比香菇韌,口感極佳,還具有獨特的蟹香味,而且含有豐富的維生素和氨基酸,有提高人體免疫力的功效,是一種低熱量,低脂肪的食品。雞蛋則是我們生活中必不可少的營養補給品,蛋白質含量高,且易為人體吸收,對體質虛弱和嬰幼兒都非常適合食用。

今天做的這湯就是以豆腐為主,又加入了鮮美的菌菇和雞蛋和火腿腸,幾樣食材搭配在一起,營養上還有互補的作用,是一道特別適合秋天的湯水,而且價格也便宜,只要5塊元,就煮了一鍋,家裡人也非常喜歡喝,做法也簡單,一起來看看吧!

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【菌菇雞蛋豆腐湯】

【材料】:內脂豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根,鹽適量,油少許,料酒少許。

【做法】:1、準備好材料,內酯豆腐一盒,雞蛋1個,蟹味菇1把,火腿腸1根。

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2、蟹味菇清洗乾淨後放鍋中焯下水後撈出過涼水。

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3、雞蛋撒入碗中,加入少許料酒和鹽攪打散,火腿腸切成小粒。

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4、鍋中倒入適量油,把打散的雞蛋放入鍋中,稍凝固後快速劃散炒勻即可盛出。

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5、鍋中倒入適量水,放入焯過水的蟹味菇和火腿腸一起煮開。

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6、豆腐沖洗下後用刀劃成小塊後放入鍋中。

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7、大火煮開後加入適量鹽調下味。

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8、再把炒好的雞蛋放入一起煮開後熄火,出鍋前撒上香蔥即可。

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9、清爽開胃,鮮美營養又低脂的豆腐湯,做法簡單,老少皆宜。

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【小貼士】:

1、豆腐用來做湯的話最好用嫩豆腐或者內脂豆腐。

2、菌類食材一般都需要焯水,一來可以去掉異味,二來可以去掉上面的細菌和一些細微的毒素。

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