3張圖片
“這道菜選用胡蘿蔔、金針菇、香菜加簡單的調味品涼拌而成。菜品清香爽口，非常不錯。得益於三種食材豐富的營養，以及胡蘿蔔健脾養胃，益肝明目，降糖，降脂，降壓，強心等功效。金針菇抑制血糖升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病等作用。香菜可以治感冒，利尿通便，促進血液循環，健胃消食等。由此，這道普通的涼拌菜很養生。”
食材明細
- 金針菇200g
- 胡蘿蔔60g
- 香菜50g
- 芝麻油適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 清淡口味
- 拌工藝
- 廿分鐘耗時
- 簡單難度
胡蘿蔔拌金針香菜的做法步驟
1
金針菇去根部，洗乾淨後用冷水浸泡10分鐘。
2
胡蘿蔔洗乾淨切成絲。香菜洗乾淨切成段。
3
金針菇、胡蘿蔔分別入鍋焯後盛出瀝乾水。
4
金針菇、胡蘿蔔、香菜放在容器中，加鹽攪拌。
5
加味精攪拌。
6
加芝麻油攪拌。
7
攪拌均勻即可享用。
小竅門
調味品的種類依據個人口味選用。
使用的廚具：煮鍋
- 喜歡
- 收藏
- 加入菜單
- 微信
- QQ好友
- QQ空間
- 新浪微博
相關推薦
'每日一則：水果月餅裡面有水果？胡說八道'
"長按保存圖片分享至朋友圈打卡【健康養生，每日一則】水果味月餅沒有水果。餡料中水果用量≥25%，才能稱為“水果月餅”。而市面上多數月餅是“水果味月餅”，內陷多是用冬瓜等和按照規定允許添加的食用香精、香料做的，可別覺得自己是在吃水果。"
推薦中...