1、花生米,我是自己炒的。 如果能買到現成的,可以省好多好多事。 炒花生米的時候要小火,慢慢的炒,炒到出香味。把炒好的花生米去皮,可以等冷了之後搓。
2、把鍋燒熱,小火喲。把糖倒四分之一,不停的攪拌,一定要不停的攪拌,微化成槳的時候再倒一點,慢慢的來,直到糖倒完,完全化開。至金黃的蜂蜜色。關火,然後倒入花生米,攪拌均勻。(這個過程沒來得及拍照)
3、把糖壓緊啊。 越緊後面就越好吃。 弄成一個正方形不要太厚喲。趁熱。快切啊。。。冷了就不好切了。然後呢再切成小塊,記得分開擺。就這樣這樣。一塊一塊又一塊,我沒數。反正不少。一定要趁熱切。。。。切記啊。冷了切就不好切了,還會碎
4、切完等不太熱的時候就可以裝袋了。(我這次火候把握的不是太好,有點過了)
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