北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
9、用剪刀剪出獅子鬃毛的形狀!
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
9、用剪刀剪出獅子鬃毛的形狀!
10、 剩餘邊角料分別製作獅子的耳朵、眼睛和嘴巴。注意鼻子下方,是兩個小麵糰黏在鼻子下面,用牙籤扎幾下。這樣看起來更立體。常溫醒發。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
9、用剪刀剪出獅子鬃毛的形狀!
10、 剩餘邊角料分別製作獅子的耳朵、眼睛和嘴巴。注意鼻子下方,是兩個小麵糰黏在鼻子下面,用牙籤扎幾下。這樣看起來更立體。常溫醒發。
11、此時花捲醒發好。開火,上汽後轉中火蒸10分鐘即可關火。燜2分鐘後掀鍋取出。
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
9、用剪刀剪出獅子鬃毛的形狀!
10、 剩餘邊角料分別製作獅子的耳朵、眼睛和嘴巴。注意鼻子下方,是兩個小麵糰黏在鼻子下面,用牙籤扎幾下。這樣看起來更立體。常溫醒發。
11、此時花捲醒發好。開火,上汽後轉中火蒸10分鐘即可關火。燜2分鐘後掀鍋取出。
13、鍋中換冷水,將獅子饅頭放入鍋中,按照步驟12同樣蒸10分鐘,燜2分鐘後掀鍋取出。一個個可愛的小獅子就出現啦!再看看之前蒸好的花生醬花捲,先吃哪個好呢?
北方人對面食的熱愛真的與生俱來,可以沒有米飯,但是真的不能沒有面食!
我最愛發麵類麵食,麵粉經過揉制和發酵,蒸出來宣軟可口,尤其加了餡兒的花捲,不用別的配菜都能直接吃掉一整個。尤其家裡有了小朋友,遺傳了我對面食的熱愛,所以更加熱衷於做各種各樣的饅頭啦。
做法其實不難,需要點時間而已。親手做的食物,不僅乾淨衛生,還有滿滿的愛啊!
食材
金龍魚麥芯粉300g+20g、牛奶或水120g、乾酵母2.5g、南瓜泥20g、可可粉少許、花生醬適量
步驟
1、將金龍魚麥芯粉300g中加入牛奶或水120g,揉至基本成團,看不見乾粉即可。靜置20分鐘左右。
2、加入酵母粉揉至光滑。取三分之一加入南瓜泥20g及麵粉20g左右,軟硬度和原味麵糰一致即可。(南瓜泥含水量大需減量,保證麵糰軟硬度適中)
3、保鮮膜封好,夏季室溫發酵約30分鐘,體積膨脹至1.8-2倍。將兩個麵糰重新揉至光滑,發酵產生的氣體儘量排完全。再取一小團原味麵糰加入可可粉揉勻,做小獅子眼睛和鼻子用。
4、揉好的麵糰醒10分鐘左右,將原味麵糰擀成長方形,厚度約0.5釐米,塗上花生醬,不要太厚,四邊留出空白不塗醬。
5、整片捲起,切成6釐米寬的小塊。
6、用一根筷子在麵糰中間使勁壓下,花捲即成型。放入鍋中醒發10分鐘。
7、醒發花卷的時間製作小獅子饅頭。將南瓜麵糰同樣擀成厚度0.5釐米的長方形,邊角切掉揉圓,和可可麵糰放一邊備用。如步驟6一樣捲起來,切成4釐米寬的小塊做獅子頭部。
8、步驟7的邊角料擀開切條,圍在頭部麵糰上做獅子鬃毛。
9、用剪刀剪出獅子鬃毛的形狀!
10、 剩餘邊角料分別製作獅子的耳朵、眼睛和嘴巴。注意鼻子下方,是兩個小麵糰黏在鼻子下面,用牙籤扎幾下。這樣看起來更立體。常溫醒發。
11、此時花捲醒發好。開火,上汽後轉中火蒸10分鐘即可關火。燜2分鐘後掀鍋取出。
13、鍋中換冷水,將獅子饅頭放入鍋中,按照步驟12同樣蒸10分鐘,燜2分鐘後掀鍋取出。一個個可愛的小獅子就出現啦!再看看之前蒸好的花生醬花捲,先吃哪個好呢?
小貼士:
1、新手製作卡通饅頭耗時比較長,注意花生醬花捲不要發過頭,醒夠10分鐘就開鍋蒸。
2、卡通饅頭可以做好就立即冷水上鍋蒸,醒發時間不要太久,不然容易變形不美觀。