黃芪鴿子湯：（氣血雙補，營養值特別高）純正農村做法
大家好我是蛋哥，今天給大家帶來的是我們農村據有影響力大補湯汁的做法，希望大家喜歡！
準備食材： 農村散養一年半以上母鴿1只，黃芪10克，枸杞15粒、生薑、小蔥、鹽、料酒、紅棗10粒
製作過程：
1、將活鴿子放入水中悶死，待鴿子冷卻，用開水燙一下去毛、清洗內臟！洗乾淨備用。
2、將水加入鍋中燒開，放入些許料酒，薑片，放入清洗乾淨的鴿子焯水，去除腥味。
3、將焯好水的鴿子用溫水再次清洗乾淨，去除表面浮沫。
4、將清洗乾淨的鴿子放入專用燉湯砂鍋，鍋中加入水、生薑、些許料酒，中火湯開以後，開小火燉1個半小時以後，將10克黃芪放入鍋中繼續小火再燉半個小時！
5、將燉過2 小時後的黃芪鴿子湯放入15粒枸杞，紅棗10粒、鹽少許！再小火燉10分鐘，小蔥打成結放入鍋中，2分鐘後打開鍋蓋！香喯喯的營養美味鴿子湯就做好啦此款湯絕對是正宗農村土做法，因為農村人做菜不放味精、雞精，這樣的湯更加營養健康！特別適合久病體弱、氣血虧虛不足的人群，效果特好！大家可以試試哦！
暖心小帖士:
1、鴿子必須是農村散養1年半以上母鴿（因為營養價值更高）
2、鴿子必須是用水悶的，而不能用刀殺，因為鴿子的血營養價值高
3、必須等悶死的鴿子，冷卻後在去毛，清洗內臟（這樣更能減少鴿子血的流失）
4、用開水焯水，也是為了減少流失鴿子血，能更多保留鴿子的營養價值。
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黃芪鴿子湯：（氣血雙補，營養值特別高）純正農村做法
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準備食材： 農村散養一年半以上母鴿1只，黃芪10克，枸杞15粒、生薑、小蔥、鹽、料酒、紅棗10粒
製作過程：
1、將活鴿子放入水中悶死，待鴿子冷卻，用開水燙一下去毛、清洗內臟！洗乾淨備用。
2、將水加入鍋中燒開，放入些許料酒，薑片，放入清洗乾淨的鴿子焯水，去除腥味。
3、將焯好水的鴿子用溫水再次清洗乾淨，去除表面浮沫。
4、將清洗乾淨的鴿子放入專用燉湯砂鍋，鍋中加入水、生薑、些許料酒，中火湯開以後，開小火燉1個半小時以後，將10克黃芪放入鍋中繼續小火再燉半個小時！
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2、鴿子必須是用水悶的，而不能用刀殺，因為鴿子的血營養價值高
3、必須等悶死的鴿子，冷卻後在去毛，清洗內臟（這樣更能減少鴿子血的流失）
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製作過程：
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2、將水加入鍋中燒開，放入些許料酒，薑片，放入清洗乾淨的鴿子焯水，去除腥味。
3、將焯好水的鴿子用溫水再次清洗乾淨，去除表面浮沫。
4、將清洗乾淨的鴿子放入專用燉湯砂鍋，鍋中加入水、生薑、些許料酒，中火湯開以後，開小火燉1個半小時以後，將10克黃芪放入鍋中繼續小火再燉半個小時！
5、將燉過2 小時後的黃芪鴿子湯放入15粒枸杞，紅棗10粒、鹽少許！再小火燉10分鐘，小蔥打成結放入鍋中，2分鐘後打開鍋蓋！香喯喯的營養美味鴿子湯就做好啦此款湯絕對是正宗農村土做法，因為農村人做菜不放味精、雞精，這樣的湯更加營養健康！特別適合久病體弱、氣血虧虛不足的人群，效果特好！大家可以試試哦！
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2、鴿子必須是用水悶的，而不能用刀殺，因為鴿子的血營養價值高
3、必須等悶死的鴿子，冷卻後在去毛，清洗內臟（這樣更能減少鴿子血的流失）
4、用開水焯水，也是為了減少流失鴿子血，能更多保留鴿子的營養價值。
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2、將水加入鍋中燒開，放入些許料酒，薑片，放入清洗乾淨的鴿子焯水，去除腥味。
3、將焯好水的鴿子用溫水再次清洗乾淨，去除表面浮沫。
4、將清洗乾淨的鴿子放入專用燉湯砂鍋，鍋中加入水、生薑、些許料酒，中火湯開以後，開小火燉1個半小時以後，將10克黃芪放入鍋中繼續小火再燉半個小時！
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2、鴿子必須是用水悶的，而不能用刀殺，因為鴿子的血營養價值高
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