在泡菜中，醃黃瓜被稱為《醬菜之寶》。你可以想象你有多喜歡這道菜，但是如果你想讓醃黃瓜好吃，你必須掌握醃黃瓜的正宗配方和醬汁方法。
今天，我來分享一下醬黃瓜的食譜。醬汁的做法很正宗。醬汁黃瓜清脆爽口。醬汁裡充滿了香味。它不僅可以提供食物，而且還可以在飲用時提供葡萄酒和蔬菜。它也是無盡的回味。我不想在早上炒菜。和粥一起吃很新鮮。如果沒有食慾，一盤清脆清爽的醬黃瓜不僅能開胃，還能增加食慾和食慾香香。
這是如何做這道開胃菜的醬黃瓜。沒有醋，沒有油，清脆爽口。如果你喜歡，不要錯過。記得好好收集。
配料：黃瓜500克、大蒜8克、姜20克、紅椒2個、醬200克、白酒3克、糖15克、茴香2個、辣椒10多個。
先把黃瓜洗淨，然後把整個黃瓜切成四片，頭不要切。
然後切下黃瓜，在乾淨的衣架上晾乾，然後把黃瓜晒軟。它需要播出一天。
當黃瓜在陽光下變軟時，把刀子擦乾淨，切成小塊。把它放在一個乾淨的碗裡，沒有水和油。接下來，切蒜片、薑片和辣椒。紅辣椒、大蒜和生薑需要事先乾燥也放在碗裡。
下一步，醬汁，鍋必須清洗乾淨，然後倒入200克醬汁、3克白葡萄酒、15克糖、2份茴香、10多個辣椒，煮沸至滾成。
然後涼，涼，倒入黃瓜中，戴上手套，抓緊均勻。
抓取後，把它放在一個乾淨的沒有水或油的玻璃瓶裡。然後用封條蓋上，放進冰箱。你第二天就可以吃了。醬黃瓜又脆又香，特別好吃。你學會了嗎？
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