家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
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準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
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準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
8、 煎至底部上色後,添入沒過麵食一半的清水,蓋鍋蓋中小火至水分靠幹,全程大約需要10幾分鐘。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
8、 煎至底部上色後,添入沒過麵食一半的清水,蓋鍋蓋中小火至水分靠幹,全程大約需要10幾分鐘。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
8、 煎至底部上色後,添入沒過麵食一半的清水,蓋鍋蓋中小火至水分靠幹,全程大約需要10幾分鐘。
9、 水分差不多靠幹後,將麵餅翻面再煎一下頂部,等頂部也差不多上色後,取出就可以了。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
8、 煎至底部上色後,添入沒過麵食一半的清水,蓋鍋蓋中小火至水分靠幹,全程大約需要10幾分鐘。
9、 水分差不多靠幹後,將麵餅翻面再煎一下頂部,等頂部也差不多上色後,取出就可以了。
10、這樣這款麵食就做好了,吃起來比饅頭還香呢,如果喜歡就試試吧。
家裡又沒饅頭了,又不想吃外面買的,只好自己動手做,可想想做饅頭就要揉麵,就覺得頭疼,畢竟在這個三伏天裡,稍微動一動就滿身是汗啊!
可不做又想吃,只能硬著頭皮上陣了,不過今天和大家分享的這款麵食不用像饅頭那樣費力的揉麵,只需大體揉搓成型即可,有點像花捲但又比花捲簡單,比饅頭又省力,下面就一起來看看吧。
準備食材:麵粉300克,酵母2克,清水150克,食用油適量,食鹽適量。
具體做法:
1、 先來和麵,300克麵粉中加入2克酵母,用150克清水和麵,先攪拌成棉絮狀,再和成光滑的麵糰,和好後放一邊餳面40分鐘,現在天氣熱,40分鐘就發的很好了。
2、 面餳好後,放案板上稍微揉搓排氣,整理成長條,分割成4個面劑。
3、 取一面劑,揉搓成細長條,再用擀麵杖擀成長形的餅狀。
4、 擀好後,再在上面抹上食用油,撒點鹽,再撒點乾麵粉,防止油流出,然後摺疊起來。
5、 摺疊好後,用筷子從中間壓一下,一個餅坯就做好了。
6、 都做好後,蓋保鮮膜進行二次醒發10分鐘。
7、 餳好的狀態就是拿起餅坯,感覺輕飄飄的就發好了,平底鍋刷油,將做好的餅坯放進去略煎。
8、 煎至底部上色後,添入沒過麵食一半的清水,蓋鍋蓋中小火至水分靠幹,全程大約需要10幾分鐘。
9、 水分差不多靠幹後,將麵餅翻面再煎一下頂部,等頂部也差不多上色後,取出就可以了。
10、這樣這款麵食就做好了,吃起來比饅頭還香呢,如果喜歡就試試吧。
小提示
當然花捲也可以這樣做,只是花捲就複雜了,這樣做法簡單,0廚藝也能做好。
好了,今天的分享就到這裡,我是家有悅味,文章是本人的原創作品,希望大家能喜歡,如果大家在製作過程中有什麼問題,可以關注我,給我留言一起探討和交流美食經驗,我們共同把美食做好,讓我們吃的更健康,更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享,希望大家吃出好心情!